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保健食品行业呼唤高手洗牌
http://www.100md.com 2004年8月29日 康易健康
     ■进程:新兴产业曲线前进

    20世纪80年代,以蜂王浆为代表的滋补类保健品概念在国内外开始兴起,同时以飞快的速度发展使得年销售额达到16亿人民币;到1995年初,保健食品行业一直处于高速的发展时期,年销售额突破300亿元,同时除滋补类保健食品之外,营养品和传统的中草药产品随之产生;但随之而来的“鳖精事件”让行业雪崩,1995-1997年销售额从300亿元一路下跌至100亿元,产品业绩处于平直状态,行业陷入谷底。

    1998-2000年成为保健食品的复兴期:至2002年销售额恢复至200亿元,因为非典疫情,2003年销售额达到300亿元,很多的新产品亮相,全民保健意识增强,保健食品行业已今非昔比。

    ■现状:国外产品浸润市场

    据初步统计,2003年美国健康食品市场总销售额达到400亿美元,比2002年增长5%/。这是美国保健食品市场连续3年保持超过8%的增长率。而且植物来源的天然保健品约占70%。
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    近5年来,国外品牌保健品在中国市场的销售量每年以12%快速增长,施尔康等跨国公司产品已成为领头羊。

    ■市场:产品商家后劲乏力

    在保健食品起步阶段,很多产品依靠“包治百病”的误导创造了营销奇迹,但现在,市场要求保健食品向功能因子明确,作用单一,定位明确方向发展。

    不可否认的事实是我国保健食品的现状:功能低水平重复;假冒伪劣产品充斥市场;虚假宣传屡禁不绝;缺乏强大的研发队伍作支持;产品两极分化。

    而更加缺乏的是适合保健产业发慌的营销模式。国内保健食品经销商可称为坐商,他们习惯干厂家投放广告,自已充当单纯物流商,他们习惯干厂家投放广告,自充当单纯物流商,现金中转站的角色;而多数的代理商,习惯于用较低的价格从厂家拿货,通过药店等大众渠道实现弹簧门端销售,很少提供切实服务,甚至很少能做产品的答疑。不少保健食品经销商卖了多年的产品,竟然不知道其产品和消费者的基本特征。
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    ■呼唤:强势企业铁腕纠偏

    业内人士认为,国内保健食品的发展方向是:产品从单纯销售走向健康咨询;产品生命周期应该延长;行业准入门槛逐步提高。

    保健食品行业的发慌急切呼唤一个专业的,有相当实力的,带有“整合顾问营销”性质的企业来规划这个市场,它要能够将保健食品销售渠道细分,而且直销比例增大。“整合顾问营销”这种专业模式作为主流;更要求注重售后服务,提高顾客忠诚度;同时保持整体高水平和专业高素质。

    国药集团保健品公司便在这种背景下应运而生;它以国药股份这一享誉国内外的上市公司为依托,不仅依靠自身的实力来规划保健品的销售渠道,同时建立保健食品专业网站和创立保健食品专业杂志,为广大民众弘扬养生保健文化,提供国内外尖端的保健产品,抵制夸大虚假的产品宣传。国药集团保健品公司将采用先进市场运作模式:

    医务渠道——将充分发挥国药集团的优势同时配备专业的队伍作为所有产品的咨询顾问;

    商务渠道——采用国外快速消费品公司的谈判和促销理念,以及Key Accnunt & A,B,C类等零售店的划分及区域管理策略:

    复合电子商务——建立具有强大的分销队伍作支持的网上销售:建立国内最强大的销售网络,覆盖所有的保健品销售渠道,成为国内的最有声望的保健品经销商,因此相信国药集团保健品公司将以自己特有的方式给中国保健食品行业带来一股清新的空气。, http://www.100md.com