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编号:10462851
河北省食品放心工程实施方案发布
http://www.100md.com 2004年9月6日 中国国家食品药品监督管理局
     为进一步将全省食品放心工程引向深入,实施好河北省委、省政府十项民心工程,河北省政府办公厅近日发布了2004年《河北省食品放心工程实施工作方案》。

    《方案》以继续推进食品专项整治为主线,突出源头治理,重点加强食品源头污染、食品生产和加工、食品流通、食品消费4个的监管。建立健全食品安全法规、标准和认证体系,完善食品市场监管体制,严厉打击各种制售不符合标准和有毒有害食品的违法犯罪行为,确保人民群众食品的消费安全。到2004年底全省县以上城市要全部实行对猪肉、蛋、奶、蔬菜、果品、水产品的市场准入制度;基本完成蔬菜、果品、畜产品、水产品的产地环境评价认定,基本建成较为规范、完善的农产品质量标准体系、省级质量安全检测体系和认证体系,2004年规模化生产的无公害蔬菜、果品、畜产品、水产品标准化生产达到60%以上;石家庄市蔬菜农药残留平均超标率下降3-5个百分点;石家庄市学校食堂、餐饮业量化分级达到90%;石家庄市城市畜产品“瘦肉精”平均检出率下降1个百分点;十大类大中型食品生产企业获得生产许可证达到90%;国家和省确定的10个重点食品商场(超市)的散装食品经营行为得到规范;设区市的大型市场、超市进货索票、索证率达到90%以上;石家庄市至少建立1个食品绿色市场;选择秦皇岛市和乳制品行业开展食品安全信用体系建设试点工作;全省大中城市基本实现5类食品安全准入上市;面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂;注水肉和病毒害肉上市受到全面遏制;制售有毒有害食品的违法犯罪案件得到及时依法查处;全社会对食品安全的满意度有所提高。

    《方案》整治重点区域有,各类集贸市场、食品超市、食品批发市场及周边地区、城乡结合部食品加工点。整治重点行业和企业为,农产品种植、养殖业,屠宰业,食品生产加工业,食品批发贸易流通业,餐饮业,进出口业,无证照生产、加工经营食品的企业和单位。整治重点产品是,粮、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水产品等。, 百拇医药