月饼上撒黄金,据说是能吃的食用黄金。这样的“黄金”月饼能吃么?
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中国保健食品协会技术委员会主任委员金宗濂告诉记者,金也不是一个
营养素, 不属于可以添加到食品当中的元素。一般的膳食里面也没有说缺金的,我们也没有听说过,所以在酒里或者在食品里加金是不行、不可取的。
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专家介绍,“金”并不是
人体所必需的
微量元素,在可以添加的
营养矿物质里,有钙铁锌等金属,但是没有金。专家提醒消费者,不要
盲目追求新鲜刺激,像金箔酒和金粉月饼等,还是少吃为妙。