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http://www.100md.com 2004年9月24日 央视国际
     蜂蜜是人们生活中常用的天然营养佳品,又是中药的重要配药材料。蜂蜜也含糖份,为何能作为老人保健食品?专家认为蜂蜜所含的糖百分之八十是易于消化的葡萄糖和果糖,而且其比例非常合适,能直接为人体吸收利用。此外,蜂蜜还含有多种维生素和矿物质,补充人体各方面的不足,有利于老人益寿延年。

    中外许多文献记载,世界五大长寿乡之一的格鲁吉亚的阿巴哈吉亚乡,乡民喜爱养蜂,常食蜂蜜,寿星故多。另外,蜂蜜有很强的杀菌力。美国科研人员把赤痢菌放入蜂蜜中,经10小时后全部死灭,伤寒菌、大肠杆菌48小时也都死亡。老人体弱,易受病菌侵害,常食蜂蜜可以抵制有害病菌。我国已出版《蜂蜜治病400例》(宋治君等著)一书,书中载有老入常食蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘及痢疾等病。

    有人说:“蜂蜜是老人牛奶”,意为老人可以长期服用,有利无弊,这不失为热衷食疗保健者的经验之谈。 (吴晓洋)