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中年人应多食橄榄油
http://www.100md.com 2004年10月8日 央视国际
     橄榄油是从橄榄果里压榨出来的果油,呈黄绿色,初榨的橄榄油略有苦涩味,含有大量的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、抗氧化物和叶绿素。橄榄油除了可以代替各种食用油用于烹饪以外,每天早上空腹喝一汤匙,还可以预防便秘。另外,橄榄油还具有保湿作用,可以防止皮肤干裂,增加皮肤光泽和弹性,尤其适用于皮肤已逐渐开

    始老化的中年人。将少量橄榄油均匀涂抹于头上,还可以防止头发干枯、脱落。此外,橄榄油还有预防疾病的作用,据世界卫生组织调查发现,多以橄榄油为食用油的希腊人,心血管疾病和癌症的发病率明显低于世界其他国家。, http://www.100md.com(吴晓洋)