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四川雅安人怎样打“茶文化”这张牌
http://www.100md.com 2004年10月8日 中国中药材GAP网
     作者:李国斌 王云康 来源:《光明日报》2004-9-13报道

    九月金秋时节,被称为“国际茶文化奥林匹克”的茶林盛会,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节,将在历史悠久的茶文化故乡举行。借助千载难逢的历史机遇,深刻挖掘蒙山茶文化的历史内涵,树立蒙顶山世界茶文化圣山和世界茶文化发源地的历史地位,将对促进蒙顶山的旅游业,带动四川茶旅游产业的发展

    起到历史性的推动作用。

    发掘蒙山茶文化的精神内核

    位于四川省雅安市的蒙顶山是世界茶文化的发源地,蒙顶山是世界茶文明的发祥地,蒙顶山是世界茶文化圣山。寻找蒙山茶文化的精神内核离不开这三个事实。

    蒙顶山是“有文字记载最早人工种植茶叶的地方”。椐史载,公元前53年的西汉甘露年间,蒙山药农吴理真就在蒙顶山五峰之一的上清峰种下了人类历史上第一棵真正意义上的茶树,至此蒙顶茶连绵两千多年,兴盛不衰。自从有了人工种植的茶叶,茶就溶入了中华文化的血脉,伴随着时代文化前进的脚步。蒙山茶历来是中国名茶,蒙山茶作为贡茶的历史时间最早,时间跨度最长,影响最为广泛。蒙顶石花、蒙顶甘露,圣扬花、吉祥蕊,万春银叶、玉叶长春名闻历史长河。自从公元742年(唐玄宗天宝元年)成为贡茶,蒙山茶就一直作为朝廷的贡茶延续到清朝光绪年间,从未间断,时间跨度1169年,在中国绝无仅有。蒙山茶成为皇家祭天祀祖的专用茶,也成为皇宫专用茶。
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    蒙山茶一直是南路边茶的主力军,雅安是茶马古道的北路起点。一条茶马古道诉说悠悠千古之情,成为连接藏汉民族的纽带,蒙山茶是民族团结的物质产品,也是精神产品。现存于蒙顶山麓的茶马司遗址,见证千年茶马古道的兴衰。茶马互市,以茶易马,始于唐宋,始于蒙山,生长于飘渺云雾朦朦之中的蒙山茶为民族团结、边疆稳定作出了历史贡献。今天蒙山茶依然通过千里川藏线源源不断进入藏区,成为藏族同胞在生命禁区,雪域高原的生活必需品。

    蒙山茶文化与佛教文化结合紧密。自古禅茶一体,蒙山茶诞生后,随着佛教的传播,就与佛家结下了不解之缘。在唐代,除每年的贡茶必须由僧人采制以外,蒙山茶同时成为祭拜佛祖的奉品。现在流行于佛教界的《蒙山施食仪轨》就发端于蒙顶山的永兴寺。佛教界盛行的《八赞品》颂词中,明确赞唱:“蒙山雀舌茶奉献”,蒙山茶是敬献菩萨神灵的最佳供品。今天风行于茶文化界的禅茶技艺“蒙山派龙行十八式”,有力传承和诠释了蒙山茶与佛教的天缘地合。龙行十八式每一招每一式都将无边的佛法渗透进每一个茶客的灵魂。蒙山茶文化与佛教文化同在清静无为,天人合一中达到了融合,化为一体。
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    蒙山茶受到历代名家的高度赞赏。从唐以来,历代文人名士,众多茶文化大师无不对蒙山茶的内在品质给予充分的、高度的评价。这方面的诗、词、歌、赋不胜枚举,他们的文章提升了蒙山茶文化的内涵,同时又成为蒙山茶文化不可分割的重要组成部分。蒙山茶文化的历史遗存琳琅满目。蒙山成为中国首批原产地域保护的国内三大茶叶产地之一,为蒙山茶再次辉煌奠定坚实基础。

    把蒙顶山打造成世界茶文化圣山

    挖掘蒙山茶文化的历史内涵,需要立足于全国茶文化研究的方兴未艾,立足于蒙山茶的历史地位,立足于把蒙顶山打造成世界茶文化圣山,乘倡导“茶为国饮”的强劲东风,雅安脚步铿锵,行动有力,卓有成效。

    为了更多人了解蒙顶山在中国茶文化发源阶段的历史地位,把茶产业作为雅安农业产业化的首要产业,使蒙山茶文化的挖掘有物质载体,在1986年雅安修建了中国第一个茶史博物馆。现在,唐代盛世茶园满山的繁荣景象重现,名山县有茶园面积15万亩,雅安全市共有茶园面积31万亩,2003年全市共产茶叶1.6万吨。从2003年起恢复了一年一度皇茶采制大典。2003年清明节前往陕西黄陵县恢复祭拜中华始祖黄帝,今年4月又到陕西法门寺祭拜佛祖释迦牟尼,并向法门寺博物馆赠送了茶祖吴理真雕像。强势出击,雅安茶人频频参加国内外的茶文化活动,宣传蒙山茶文化,广交天下茶界朋友。品蒙山茶、说蒙山茶、赞蒙山茶,看蒙山茶技茶艺表演,一系列文化活动和文化成果的推出,使蒙山茶文化抹去历史的尘埃变得越来越清晰,越来越明亮。
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    雅安隆重推出蒙山茶文化的最大举措是成功申办第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节。2002年9月,在马来西亚首都吉隆坡第七届国际茶文化研讨会上,中国四川雅安成功申请到了2004年第八届国际茶文化研讨会的主办权,茶文化界的奥林匹克回到了它的故乡———中国四川雅安蒙顶山。雅安把本届会节的主题定为:“让蒙顶山茶文化走向世界”。

    确立蒙顶山世界茶文化圣山的地位,并不能代表蒙顶山就可以主导中国茶文化的时代潮流。雅安人虚心向浙江、福建、广东、台湾、云南等地方的茶产业成功者和国内外的茶文化专家学习,请他们来雅安指导,传授经验。借脑、借文化、借知识。蒙山是世界人工植茶的起点,是世界茶文明的发祥地,世界茶文化的发源地。三大荣誉集于一山,蒙山拿什么来诉说历史,拿什么来承载茶文化,拿什么来传承茶文化?应该把蒙顶山办成一座自然天成的茶博馆,把自然生态,历史文化,现实发展融为一体,一流的文物,一流的接待条件,真正使这里成为世界茶人朝圣的地方,世界茶人感受茶文化的天堂。

    充分利用蒙山茶文化这张世界牌,是雅安旅游业发展的必由之路。茶叶是雅安最大的绿色食品,将茶叶和旅游结合起来,就有了两个轮子转动。文化的兴旺发达,才会给旅游业注入活的灵魂。山水优美,景色如画,民风纯美的田园风光将会吸引天下游客蜂拥而来。, 百拇医药