传统食用油有待改革
中国传统的五大油种主要是花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油及芝麻油等，随着人们生活水平的提高，开发出了如玉米胚芽油、山茶油、亚麻籽油、葵籽油等其他新的油种，使人们的一日三餐更加美味。但随着人们饮食结构的变化和营养结构的变化，传统的单一油种，已经很难起到促进均衡营养、达到身体健康的目的。
健康，21世纪的主旋律，没有健康，人类便失去了一切。食用油要做人类健康的“保护神”，而不是“杀手”。对传统的食用油进行改革要做到要对传统的食用油科学调配，营养均衡是前提。单一油种达不到营养均衡的目的，就要进行科学调配，使脂肪酸的比例达到科学合理的配比，即亚油酸和α-亚麻酸比例在4-6∶1。
依靠科技，解决营养稳定是关键
传统食用油尽管有的成分对人体的营养价值较高，但一直存在着一个致命的问题，就是在中国人传统的“煎、炸、烹、炒”的烹饪习惯下，食用油的温度高达160-180度，脂肪酸被氧化，有的甚至变成有害物质。中国疾控中心营养与食品安全所的调查，已经做出了证明，这也是目前中国人营养结构中脂肪酸不平衡的重要原因。要依靠科技，解决营养不稳定，适合中国人烹饪方法，保证食用油中人体必需脂肪完全被人体吸收的历史性难题。
改善食用油成分，赋予食用油确切的健康功效
食用油在追求健康的今天，不能仅仅满足人们的口味要求，更要满足人们健康的需要。要对当前高发的现代病如心脑血管、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖病等有良好的预防和改善作用，真正做到在一日三餐中得到健康。, 百拇医药(王秀花)
健康，21世纪的主旋律，没有健康，人类便失去了一切。食用油要做人类健康的“保护神”，而不是“杀手”。对传统的食用油进行改革要做到要对传统的食用油科学调配，营养均衡是前提。单一油种达不到营养均衡的目的，就要进行科学调配，使脂肪酸的比例达到科学合理的配比，即亚油酸和α-亚麻酸比例在4-6∶1。
依靠科技，解决营养稳定是关键
传统食用油尽管有的成分对人体的营养价值较高，但一直存在着一个致命的问题，就是在中国人传统的“煎、炸、烹、炒”的烹饪习惯下，食用油的温度高达160-180度，脂肪酸被氧化，有的甚至变成有害物质。中国疾控中心营养与食品安全所的调查，已经做出了证明，这也是目前中国人营养结构中脂肪酸不平衡的重要原因。要依靠科技，解决营养不稳定，适合中国人烹饪方法，保证食用油中人体必需脂肪完全被人体吸收的历史性难题。
改善食用油成分，赋予食用油确切的健康功效
食用油在追求健康的今天，不能仅仅满足人们的口味要求，更要满足人们健康的需要。要对当前高发的现代病如心脑血管、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖病等有良好的预防和改善作用，真正做到在一日三餐中得到健康。, 百拇医药(王秀花)