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http://www.100md.com 2004年11月27日 网易.健康
     5.冷面用开水煮好后,过凉水,然后再过一遍,同时要用手搓面,(可以使面有劲)把面先放入碗中.3\f3, 百拇医药

    6.肉汤放盐,鸡精,糖,白醋浇在面上.3\f3, 百拇医药

    7.煮鸡蛋切一半,梨切片,(水果即可,但一定要能和汤味融合,苹果,泥猴桃,)泡菜(最好是酸辣萝卜)牛肉切片,黄瓜切丝放入碗里.最后加上芝麻和香油,哇~~冷面完成!~~~~稍等~~~~如果味道不够好,加点芥末!3\f3, 百拇医药

    4.拌饭3\f3, 百拇医药

    参饭就是人参饭味道不佳,但营养不错.适合中老年人.拌饭吗就简单啦.如果在家做这吃,就不必用石锅了,小号洗菜盆就行,(可别用塑料的)做好后往地上一座,拌着吃别有一番风味!3\f3, 百拇医药

    1.选菜.选几样爱吃的菜,撅菜,及梗,豆芽,香菇,洋葱,胡萝卜3\f3, 百拇医药

    2.菜中有几样是要过油得,-撅菜,及梗,香菇,方法很简单,和炒菜一样,先放油然后放菜,盐,蒜泥即可.洋葱就不用放蒜了.如果嫌一样一样炒着麻烦可以一锅炒.但如果要好看,还得分着炒.3\f3, 百拇医药

    3.饭蒸好,不要太软.煎一个鸡蛋,蛋黄要生的.我是不煎的,直接用蛋黄,蛋清要吗扔掉,要吗炒别的菜用.3\f3, 百拇医药

    4.现在往洗菜盆中放些香油然后放米饭,上面放菜,蛋黄,拌饭完成!3\f3, 百拇医药

    拌饭酱有好多种3\f3, 百拇医药

    1.辣椒酱5.香油2.柠檬汁1.洋葱泥2.糖13\f3, 百拇医药

    2.鱿鱼丝3.洋葱2.辣椒酱2.酱油1.糖1.香油2.炒熟3\f3, 百拇医药

    3.牛肉切小块,加辣椒酱3.酱油1.小葱2.蒜泥1.酱粉0.3洋葱3香油2.水2炒熟3\f3, 百拇医药

    4.生三文鱼切丝,米饭加紫菜,海鲜酱油,胡萝卜末,盐,拌好后放上生鱼,生菜丝,苏子叶丝即可.如味道不够可以加辣椒酱,柠檬汁(1中所写)石锅底放香油烧热,然后放饭.....如果能买到飞鱼子就更好啦!做法一样,只是把三文鱼换一下.3\f3, 百拇医药

    吃生鱼拌饭必须注意:生鱼一定要买新鲜的,活的最好3\f3, 百拇医药

    来源:网易社区3\f3, 百拇医药

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