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北京10种糕点菌群超标(附名单)
http://www.100md.com 2004年12月7日 北京青年报
     昨天,市质监局公布了对市场上中式糕点产品的最新质量抽查结果,这次抽查涉及到绿豆糕(饼)、桃酥、萨琪马等消费者经常食用的糕点品种,共抽查本市16家商场、超市销售的40种产品,合格30种,抽样合格率为75.0%。抽查中发现家和物美、超市发、华普、华糖洋华堂等京城9家大型超市销售的10种糕点卫生指标超标,其中北京超市发股份有限公司东三环店销售的一种绿豆饼的菌落总数严重超标。

    这10种糕点产品的名称以及品牌是——

    1.华普超市有限公司北京地安门华普分公司销售的,标称北京金凤城工贸有限责任公司生产的“鑫环城,图形”牌口口香(糕点)(生产日期为2004年10月22日,260克/盒),菌落总数检测值为81000cfu/g,超过标准限量值53倍;

    2.由北京普鑫园食品有限责任公司生产的桃酥(生产日期为2004年10月22日,散装),菌落总数检测值为2300cfu/g,没有达到标准要求;

    3.北京首联商业集团有限公司首联丽泽购物广场销售的,由北京市老莫九九食品有限公司生产的绿豆糕(生产日期为2004年10月22日,散装),菌落总数检测值为49000cfu/g,超过标准限量值约30倍;

    4.北京家和物美商业有限公司销售的,标称北京祥聚源食品有限公司生产,商标为图形的黄油桃酥(生产日期为2004年10月15日,450克/袋),菌落总数检测值为12000cfu/g;

    5.北京家和物美商业有限公司销售的,标称北京祥聚源食品有限公司生产,商标为图形的全蛋萨其马(生产日期为2004年10月17日,250克/份),菌落总数检测值为13000cfu/g;

    6.北京天惠福商贸中心紫竹天福超市销售的,由北京芙蓉斋食品有限公司生产的桃酥(生产日期为2004年10月18日,散装),菌落总数检测值为5500cfu/g;

    7.北京市千秋隆超市一分店销售的,标称北京腾佳兴食品有限公司生产的精制绿豆糕(生产日期为2004年10月15日,300克/袋),菌落总数检测值为5300cfu/g;

    8.华糖洋华堂商业有限公司华堂商场亚运村店销售的,由北京昆仑大地食品有限公司生产的桃酥(生产日期为2004年10月20日,散装),菌落总数检测值为2400cfu/g;

    9.北京美廉美连锁商业有限公司虎坊桥超市销售的,由北京金香阁食品有限公司生产的“金香阁”牌金香阁桃酥(生产日期为2004年10月22日,散装),菌落总数检测值为2400cfu/g;

    10.北京超市发股份有限公司东三环店销售的,由北京三兴斋源木糖醇食品有限公司生产的绿豆饼(生产日期为2004年10月22日,散装),菌落总数检测值为410000cfu/g,超过标准限量值约270倍,大肠菌群检测值为230MPN/100g,严重不合格。

    据了解,市质量技术监督局已经责令生产不合格产品的企业停产整改。(朱冬松), http://www.100md.com