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编号:10530381
国家质检总局调查显示乳品抗生素残留严重超标
http://www.100md.com 2005年1月4日 华夏时报
     据来自国家质检总局的消息,一项对中国北方市场的检测调查结果显示,在近800份乳品采样中,抗生素残留超标居不合格项目第一位,其次是汞和铅超标。专家认为,影响中国乳品质量安全的残留超标问题依然值得高度重视。据有关资料显示,因为抗生素对人体的严重危害,美国FDA早在上个世纪40年代就对食品的抗生素含量做了规定,不允许生产及出售抗生素含量超标牗大于5ppb牘的乳制品,此后发达国家纷纷立法控制食品中的抗生素残留。