一种新的测定肠道脂肪吸收的无创方法
本报讯 最近美国Jandacek等进行的动物实验发现，蔗糖山嵛酸盐(SPB)是一种理想的测定肠道脂肪吸收的标志物。通过对粪便量(小于总量的1%)进行分析可迅速得出结果，且是非侵袭性的，不需要同位素检测，可作为动物正常饮食的一部分，该方法有望作为评价人类脂肪吸收的方法。(Gastroenterokogy 2004，12739)
脂肪平衡试验是目前较常被采用的检测饮食中脂肪吸收的方法，但方法繁琐，准确性不高。Jandacek等通过研究发现，SPB是一种理想的肠道脂肪吸收标志物，使用这种标志物可以简化脂肪平衡试验。
研究者采用红花油(吸收良好的甘油三酯)、okestra(不被水解且不被吸收的脂肪)和钙皂三种饮食脂肪成分，具体配成3种方案：S方案(SPB 5%、红花油95%)；021方案(SPB 5%、okestra 20%、红花油75%)；C5方案(SPB 5%、硬酯酸钙盐5%、红花油90%)。采用上述含5%SPB的半合成脂肪饮食对小鼠和大鼠进行喂养，动物被喂养实验餐2～3天后，收集粪便标本。对大约10 mg粪便标本(小鼠为单个粪便小球)进行分析。
结果显示，上述方法所得结果与红花油的完全吸收以及okestra和钙皂的不被吸收相一致，并且该方法的可重复性好。对小鼠高脂饮食进行研究发现，采用SPB方法，单个粪便小球的吸收率为75.7%±2.2%，粪便混合物的吸收率为79.6%±0.5%；而脂肪平衡实验的吸收率为87.1%±1.9%(P<0.05)；对小鼠低脂饮食进行研究发现，采用SPB方法，单个粪便小球的吸收率为74.8%±1.9%，粪便混合物的吸收率为80.2%±0.26%，而脂肪平衡实验的吸收率为78.7%±3.4%(P>0.05)
相关链接
脂肪平衡试验：日摄入含脂肪70克以上的试验餐，连续6天。收集后72小时(第4～6天)粪便测定脂肪含量，计算吸收率。
脂肪吸收率＝摄入脂肪(后3天)-粪脂(后3天)/(摄入脂肪)×100
正常值：>95%，低于正常值提示脂肪吸收障碍。, http://www.100md.com(本报讯 最近美国Jandacek等进行的动物实验发现，蔗糖山嵛酸盐(SPB)是一种理想的测定肠道脂肪吸收的标志物。)
脂肪平衡试验是目前较常被采用的检测饮食中脂肪吸收的方法，但方法繁琐，准确性不高。Jandacek等通过研究发现，SPB是一种理想的肠道脂肪吸收标志物，使用这种标志物可以简化脂肪平衡试验。
研究者采用红花油(吸收良好的甘油三酯)、okestra(不被水解且不被吸收的脂肪)和钙皂三种饮食脂肪成分，具体配成3种方案：S方案(SPB 5%、红花油95%)；021方案(SPB 5%、okestra 20%、红花油75%)；C5方案(SPB 5%、硬酯酸钙盐5%、红花油90%)。采用上述含5%SPB的半合成脂肪饮食对小鼠和大鼠进行喂养，动物被喂养实验餐2～3天后，收集粪便标本。对大约10 mg粪便标本(小鼠为单个粪便小球)进行分析。
结果显示，上述方法所得结果与红花油的完全吸收以及okestra和钙皂的不被吸收相一致，并且该方法的可重复性好。对小鼠高脂饮食进行研究发现，采用SPB方法，单个粪便小球的吸收率为75.7%±2.2%，粪便混合物的吸收率为79.6%±0.5%；而脂肪平衡实验的吸收率为87.1%±1.9%(P<0.05)；对小鼠低脂饮食进行研究发现，采用SPB方法，单个粪便小球的吸收率为74.8%±1.9%，粪便混合物的吸收率为80.2%±0.26%，而脂肪平衡实验的吸收率为78.7%±3.4%(P>0.05)
相关链接
脂肪平衡试验：日摄入含脂肪70克以上的试验餐，连续6天。收集后72小时(第4～6天)粪便测定脂肪含量，计算吸收率。
脂肪吸收率＝摄入脂肪(后3天)-粪脂(后3天)/(摄入脂肪)×100
正常值：>95%，低于正常值提示脂肪吸收障碍。, http://www.100md.com(本报讯 最近美国Jandacek等进行的动物实验发现，蔗糖山嵛酸盐(SPB)是一种理想的测定肠道脂肪吸收的标志物。)