白术《本经》
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| 药材白术 |
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| 药材白术(饮片) |
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| 白术 |
为菊科多年生草本植物白术 Atractylodes macrocephala Koidz.的根茎。主产于浙江、湖北、湖南、江西等地。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采收，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。切厚片。生用或土炒、麸炒用，炒至黑褐色，称为焦白术。
【性味归经】
苦、甘，温。归脾、胃经。
【功效】
补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。
【应用】
1.用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等证。白术有补气健脾之效。治脾气虚弱，食少神疲，常配人参、茯苓等同用，以益气补脾，治脾胃虚寒，腹满泄泻，常配人参、干姜等同用，以温中健脾；治脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配枳实同用，以消补兼施。
2.用于脾虚水停，而为痰饮，水肿，小便不利。白术既可补气健脾；又能燥湿利水，故用之甚宜。治痰饮，常配桂枝、茯苓等(如苓桂术甘汤)，以温脾化饮；治水肿，常配茯苓、泽泻等(如四苓散)，以健脾利湿。
3.用于脾虚气弱，肌表不固而汗多。白术能补脾益气，固表止汗。可单用为散服，或配黄芪、浮小麦等同用。
4.用于脾虚气弱，胎动不安。白术有补气健脾和安胎之功、常配砂仁同用。
【用法用量】
煎服，10～15g。燥湿利水宜生用，补气健脾宜炒用，健脾止泻宜炒焦用。
备述
1.《本经》：“主风寒湿痹死肌，痉，疸，止汗，除热，消食。”
《本草汇言》：”白术，乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药。脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。”
2.白术含挥发油，油中主要成分为苍术酮，白术内酯A、B及糖类(主要为甘露糖、果糖)等。白术有强壮、利尿、降血糖、抗血凝作用，并能保护肝脏，防止四氯化碳所致肝糖元减少的作用。, 百拇医药