作者： 王保卫 来源：《健康报》2005-1-18 报道

    调查资料表明，影响我国食品质量安全的因素主要为食品中微生物超标；农药、兽药残留；工业污染导致食品生产的环境恶化；滥用添加剂及假冒伪劣食品泛滥等。由于食品质量与安全关系到我们每个人的健康，因此国家质监总局于2002年7月开始，着手在我国逐步推行食品质量安全市场准入制度。食品生产企业必须分期分批取得食品生产许可证，并在食品包装的标签上加印或加贴QS食品质量安全市场准入标志。

    什么是QS

    QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写 ......