上期刊出“冬天不妨吃吃黑”的文章后，读者来电反映：按颜色吃东西的方法挺新鲜，询问其它颜色的食品是否也有章可循。可不？各种食品都具有各自天然的色彩，在日常生活中各色食物搭配食用，并不断变换花样，不仅给人视觉美的享受，而且还能做到营养均衡，保证身体健康呢

    ◆红色食品

    红色食品色泽鲜艳，人见人爱，但食用时却需要区别对待。

    红色果蔬如红辣椒、番茄、红枣、山楂、草莓、苹果等，这些常见的红色食品通常是保护人体健康的好助手。若是身体虚弱，易感冒、易受病毒侵袭的人，红色果蔬对于抗病毒可助一臂之力。因它们具有促进人体巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的杀手 ......