预防肥胖症及相关疾病欧洲大力整治垃圾食品
新华社“参编”2005年1月12日讯：据美国《国际先驱论坛报》网站6日报道，肥胖症和与肥胖相关的疾病现在成了欧洲儿童的流行病。欧洲各国的政府开始整治垃圾食品。许多国家正在大规模地讨论和制定法律法规，对快餐业予以严格控制。这些限制措施当中最简单的要求是，食品标签上的说明性用词要更加准确。而别的更苛刻的要求包括：“营养食品”的商标上要打上明显的印记，垃圾食品的包装上要标注健康警告，不准为儿童食品做电视广告。k(xm, 百拇医药
从1月1日起，爱尔兰开始禁止快餐和糖果的电视广告。这些食品的包装上也必须有下列警告语：“食用快餐要适度，均衡饮食最重要”或者“大吃含糖食物和饮料，牙齿掉光光”等等。爱尔兰的新措施还包括，禁止用名人和体育明星做广告来向孩子们推销垃圾食品。k(xm, 百拇医药
瑞典和希腊在立法限制儿童食品广告。k(xm, 百拇医药
健康专家们说，最需要加以严格整顿的是英国。在过去10年中，英国在快餐食品广告上的投入和儿童肥胖率均扶摇直上。k(xm, 百拇医药
研究者指出，英国儿童电视节目中四分之三的广告是食品广告，而且做广告的食品中90%富含脂肪、糖和盐类。英国可以说是儿童肥胖的重灾区，10岁儿童中有将近两成患肥胖病，超重儿童的数量在1996到2001年之间猛增了7%。k(xm, 百拇医药
在2004年11月发表的白皮书中，英国卫生大臣约翰·里德公布了他的反击方案。到2005年年中，英国政府将要求在食品的标签上清楚准确地注明食品中脂肪、糖和盐分的含量。有关部门正在研究食品分级警示措施，并将在食品包装上印上类似交通灯的警示标志：红色表示不健康食品，黄色表示中性食品，绿色表示健康食品。k(xm, 百拇医药
除此之外，白皮书还号召垃圾食品的生产商和立法者合作，共同制定面向儿童营销的行业自律规则。如果两年之内自律规则的效果不能令人满意，当局将制定更加严格的监管法规。打上红色警示标志的食品销售将受到严格限制。比如，超市不得对此类食品进行促销，或者用玩具和电影票进行搭配销售。生产糖和盐分含量超标的食品可能会被视为非法。政府还可能要求那些靠生产非健康食品牟利的公司交纳医疗基金，用以弥补治疗肥胖症的医疗支出和推广健康饮食方法。k(xm, 百拇医药
【相关报导】研究发现运动不足以解决肥胖带来的健康问题k(xm, 百拇医药
新华网2004年12月22日华盛顿讯：肥胖可3倍增加得心脏病的风险，10倍增加得糖尿病的风险，近年来很多医生相信肥胖者坚持大量运动可大大降低这些风险。而美国一项长达24年的研究发现，日常大量运动并不足以解决肥胖带来的健康问题。k(xm, 百拇医药
这项研究表明，与苗条和坚持运动的妇女相比，不运动但苗条的妇女较早死亡的可能性要高55%，坚持运动的肥胖妇女较早死亡的可能性高1倍，既不运动又肥胖的妇女较早死亡的可能性高2·5倍。k(xm, 百拇医药
研究人员指出，坚持大量运动并不能解决肥胖者死亡率高的问题，而苗条本身也不能抵消不运动带来的健康风险。k(xm, 百拇医药
哈佛大学公共卫生学院的研究人员在24年中以问卷方式跟踪调查了11·6万女护士的日常运动、健康和死亡情况，得出了上述结论，并认为这一结论很可能也适用于男性。这一研究成果发表在将于23日出版的美国《新英格兰医学杂志》上。k(xm, 百拇医药
在同期《新英格兰医学杂志》上发表的另一项肥胖相关研究成果表明，专为减肥设计的胃部手术其减肥效果可达10年以上。每年美国有10万例此类手术，而该项研究首次对手术的长期效果进行了评估。k(xm, 百拇医药
据该报告，接受胃部手术的1845名调查对象中有23%两年之后体重有所下降，对照组中1660名未做手术的调查对象其平均体重没有变化；10年之后，16%做手术的人体重没有上升，而对照组中有2%体重有所增加。同时，对照组24%的人在10年中得了糖尿病，而这一比例在接受手术的调查对象中仅为7%。
从1月1日起，爱尔兰开始禁止快餐和糖果的电视广告。这些食品的包装上也必须有下列警告语：“食用快餐要适度，均衡饮食最重要”或者“大吃含糖食物和饮料，牙齿掉光光”等等。爱尔兰的新措施还包括，禁止用名人和体育明星做广告来向孩子们推销垃圾食品。k(xm, 百拇医药
瑞典和希腊在立法限制儿童食品广告。k(xm, 百拇医药
健康专家们说，最需要加以严格整顿的是英国。在过去10年中，英国在快餐食品广告上的投入和儿童肥胖率均扶摇直上。k(xm, 百拇医药
研究者指出，英国儿童电视节目中四分之三的广告是食品广告，而且做广告的食品中90%富含脂肪、糖和盐类。英国可以说是儿童肥胖的重灾区，10岁儿童中有将近两成患肥胖病，超重儿童的数量在1996到2001年之间猛增了7%。k(xm, 百拇医药
在2004年11月发表的白皮书中，英国卫生大臣约翰·里德公布了他的反击方案。到2005年年中，英国政府将要求在食品的标签上清楚准确地注明食品中脂肪、糖和盐分的含量。有关部门正在研究食品分级警示措施，并将在食品包装上印上类似交通灯的警示标志：红色表示不健康食品，黄色表示中性食品，绿色表示健康食品。k(xm, 百拇医药
除此之外，白皮书还号召垃圾食品的生产商和立法者合作，共同制定面向儿童营销的行业自律规则。如果两年之内自律规则的效果不能令人满意，当局将制定更加严格的监管法规。打上红色警示标志的食品销售将受到严格限制。比如，超市不得对此类食品进行促销，或者用玩具和电影票进行搭配销售。生产糖和盐分含量超标的食品可能会被视为非法。政府还可能要求那些靠生产非健康食品牟利的公司交纳医疗基金，用以弥补治疗肥胖症的医疗支出和推广健康饮食方法。k(xm, 百拇医药
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新华网2004年12月22日华盛顿讯：肥胖可3倍增加得心脏病的风险，10倍增加得糖尿病的风险，近年来很多医生相信肥胖者坚持大量运动可大大降低这些风险。而美国一项长达24年的研究发现，日常大量运动并不足以解决肥胖带来的健康问题。k(xm, 百拇医药
这项研究表明，与苗条和坚持运动的妇女相比，不运动但苗条的妇女较早死亡的可能性要高55%，坚持运动的肥胖妇女较早死亡的可能性高1倍，既不运动又肥胖的妇女较早死亡的可能性高2·5倍。k(xm, 百拇医药
研究人员指出，坚持大量运动并不能解决肥胖者死亡率高的问题，而苗条本身也不能抵消不运动带来的健康风险。k(xm, 百拇医药
哈佛大学公共卫生学院的研究人员在24年中以问卷方式跟踪调查了11·6万女护士的日常运动、健康和死亡情况，得出了上述结论，并认为这一结论很可能也适用于男性。这一研究成果发表在将于23日出版的美国《新英格兰医学杂志》上。k(xm, 百拇医药
在同期《新英格兰医学杂志》上发表的另一项肥胖相关研究成果表明，专为减肥设计的胃部手术其减肥效果可达10年以上。每年美国有10万例此类手术，而该项研究首次对手术的长期效果进行了评估。k(xm, 百拇医药
据该报告，接受胃部手术的1845名调查对象中有23%两年之后体重有所下降，对照组中1660名未做手术的调查对象其平均体重没有变化；10年之后，16%做手术的人体重没有上升，而对照组中有2%体重有所增加。同时，对照组24%的人在10年中得了糖尿病，而这一比例在接受手术的调查对象中仅为7%。