海参、鱿鱼外观鲜亮请慎买
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2005年2月11日
近日，卫生监督部门对水发食品进行检查时发现，有部分不法商贩在加工海参、鱿鱼、墨斗鱼、虾仁、牛百叶等水发食品时添加甲醛等国家明令禁止的非食品添加剂。河南省卫生厅提醒消费者，对外观鲜亮、形状饱满(大)、光泽好(白)的水发产品要提高警惕。
甲醛在医学上称为“福尔马林”，是一种化学溶剂。进食少量甲醛就会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。国家明令禁止在食品中使用甲醛。正常的水发产品应该是肉色、略硬、无异常气味。由于甲醛溶液浸泡水发食品能使分量增加，外形美观，一些不法商贩就将食品放于甲醛溶液中浸泡之后出售。购买水发食品时，如果色泽过白，质地很脆，加热后迅速萎缩，就可能含有甲醛。, 百拇医药
甲醛在医学上称为“福尔马林”，是一种化学溶剂。进食少量甲醛就会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。国家明令禁止在食品中使用甲醛。正常的水发产品应该是肉色、略硬、无异常气味。由于甲醛溶液浸泡水发食品能使分量增加，外形美观，一些不法商贩就将食品放于甲醛溶液中浸泡之后出售。购买水发食品时，如果色泽过白，质地很脆，加热后迅速萎缩，就可能含有甲醛。, 百拇医药