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美食:每天吃个苹果10个理由
http://www.100md.com 2005年2月16日
     你热爱苹果吗?美国的科学家曾经教导女人:如果想留住青春,那么就让苹果成为你生活中的朋友。然而苹果究竟有哪些功效呢?现在就让我们从苹果最基本的三种功效——预防高血压、整肠作用、美白肌肤谈起,来看一看苹果的神奇魅力吧!

    欧洲人说:一天吃一个苹果,就不用看医生。

    一直以来,苹果就被公认为是能够防止众多疾病的食物。苹果为什么会有益于身体呢?那是因为苹果中含有丰富的钾,能排出人体内多余的钠离子。从而可以改善引起高血压的钠离子的摄取量,并预防高血压发生的机会。另一方面苹果是一种低热量的水果,可以让人有饱腹的感觉,也是女性减肥旅程中不容忽视的食物。

    健康水果百分百

    苹果含有称做“果胶”的水溶性食物纤维,所以除了会让人有饱腹的感觉外,还有软化粪便使其易于排出体外和治疗下痢等整肠作用。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它这些作用,进而达到减轻体重的目的。

    所以果胶成分最好的吃法是先将表皮彻底洗净,然后连皮一起吃下去。而且对一些经常患便秘的人,就寝前吃一个苹果,第二天早晨大便一定非常顺畅。

    苹果汁加蜂蜜饮用,可以暖和身体,具有消除疲劳的功效。另外新鲜的蔬果,最好是直接吃。身体虚弱时,将苹果榨汁饮用,减少胃部负担,也是一种不错的选择。

    苹果可以和其他的蔬菜一起打成果菜汁,用来补充维他命C和维他命A,使身体的营养更为均衡。

    苹果吃起来美味爽口、有益肠胃。对于改善夏天体力虚弱、病后复元、宿醉等效果尤佳。另外,苹果中含有的葡萄糖,具有易吸收的特性,是能迅速消除身体疲劳的营养素。另外载人身体虚弱时葡萄糖能提供身体所需的能量和营养,因而苹果也是探访病人时不错的礼物。

    神奇的“苹果酚”

    苹果中有一种能够预防生活习惯病的多酚类,这种物质极易在水中溶解,和被人体所吸收。据研究发现,未成熟苹果中所含有的多酚类含量高于成熟苹果十倍之多。而且神奇的“苹果酚”还可以抑制黑色素的产生,因而对美白皮肤大有功效的!

    根据研究,苹果酚具有以下四种功效:

    1.抗氧化的作用,保持食物新鲜。

    2.消除鱼腥味,口臭等异味。3.预防蛀牙。4.抑制黑色素酵素的产生。, 百拇医药