猪血田菠菜
配方：猪血200克，田菠菜100克，姜、葱、食盐、味精少许，骨头汤适量。
制作：(1)将鲜猪血加食盐少许，在锅中煮熟(市场上有煮成块状的鲜猪血出售，但一定要新鲜的)，捞起切成小块；(2)将田菠菜(车前草嫩叶)洗净，叶大者可切细，叶小则不需切；(3)锅中加骨头汤适量，煮沸后下猪血块，再沸后下田菠菜，姜粒、葱花、食盐，煮2分钟即起锅，吃时加味精。
功效：本药膳有美容养颜，排毒抗衰老的功效。
方中猪血是主药，被称为“养血之宝”。对于女性，养血即可美容。养血使面色红润，胜过用化妆品。猪血每百克含铁量高达45毫克，比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁易被人体吸收，能有效地防治缺铁性贫血。当今女士追求身材苗条，常采用节食饥饿疗法，则易患缺铁性贫血。
猪血与田菠菜相配，不但含铁量高，而且含有使肌肤靓丽的多种营养成分。猪血含维生素A，田菠菜含胡萝卜素，吃进体内转化成维生素A。维生素A可润滑皮肤，防止皮肤干燥和衰老。猪血、田菠菜富含维生素B1、B2，有促进皮肤光滑，舒展皱纹的功效。田菠菜还含有维生素C，有防治皮肤褐色斑、雀斑，使皮肤洁白的作用。猪血、田菠菜还含有维生素E，可防止皮下脂肪氧化，增强表皮和真皮细胞的活力，能防止皮肤松弛和衰老。
骨头汤，指带肉猪骨熬成的汤。骨头汤中含有软骨素、胶原蛋白等美容物质。软骨素是人体皮肤真皮细胞弹性纤维最重要的组成成分，具有保持皮肤弹性及除皱纹的功效。胶原蛋白有保持皮肤细胞水分，防止皮肤干燥、松弛、起皱，而使皮肤柔嫩、性感。
猪血、田菠菜还富含矿物质镁和微量元素锌。镁可使皮肤亮丽，面色红润光泽。锌可防治青春痘，并使皮肤润滑细腻。因此，本药膳全方位为你美容服务，使你天然美，清纯可爱。这是任何高级化妆品无法相比的哟!, 百拇医药(刘正才 姚呈虹)
制作：(1)将鲜猪血加食盐少许，在锅中煮熟(市场上有煮成块状的鲜猪血出售，但一定要新鲜的)，捞起切成小块；(2)将田菠菜(车前草嫩叶)洗净，叶大者可切细，叶小则不需切；(3)锅中加骨头汤适量，煮沸后下猪血块，再沸后下田菠菜，姜粒、葱花、食盐，煮2分钟即起锅，吃时加味精。
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骨头汤，指带肉猪骨熬成的汤。骨头汤中含有软骨素、胶原蛋白等美容物质。软骨素是人体皮肤真皮细胞弹性纤维最重要的组成成分，具有保持皮肤弹性及除皱纹的功效。胶原蛋白有保持皮肤细胞水分，防止皮肤干燥、松弛、起皱，而使皮肤柔嫩、性感。
猪血、田菠菜还富含矿物质镁和微量元素锌。镁可使皮肤亮丽，面色红润光泽。锌可防治青春痘，并使皮肤润滑细腻。因此，本药膳全方位为你美容服务，使你天然美，清纯可爱。这是任何高级化妆品无法相比的哟!, 百拇医药(刘正才 姚呈虹)