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近一半酱腌菜苯甲酸、糖精钠严重超标
http://www.100md.com 2001年1月8日 《家庭医生报》 2001年第2期(总第778期 2001.01.08)
     目前在市场上购买酱腌菜产品(榨菜、泡菜、糖醋蒜、酱黄瓜、萝卜干、大头菜等)的家庭越来越多,酱腌菜食品行业也形成一定的规模,年产量达250万吨。然而最近国家质量技术监督局组织的质量抽查发现,近一半的酱腌菜食品质量不合格,苯甲酸、糖精钠等用量严重超标,给消费者的健康带来不利影响。

    这次国家副食品质量监督检验中心的抽样人员在北京、浙江、湖北、江苏、四川5省市的经销企业随机购买在保质期内的样品53个,又在北京、浙江、湖北、江苏、重庆、四川6省市的生产企业抽得19个样品。共抽取样品72个,涉及生产企业39家。在被抽查的企业中,合格企业20家,企业合格率为52.3%。所抽样品中,合格样品33个,抽样合格率为45.8%。这表明目前我国酱腌菜产品质量有待提高,消费者在购买酱腌菜产品时应注意识别。, 百拇医药(丛亚平 新华社专电)