明天我们吃什么：绿色食品
目前全球的农业发展大体分为三种模式：一是大量使用化肥、农药等化学合成物的常规农业；另一种是拒绝使用化学合成物的有机农业，这一模式以生态为目标；第三种模式是有限度地使用化学合成物的可持续农业，这一模式追求的是双重效应，即经济效益和生态效益相结合。与农业生产模式相对应，食品也可大致分为普通食品、有机食品和绿色食品。
人们越来越追求健康、安全食品的趋势从我国10年来迅猛发展起来的绿色食品产业就能体现出来。1990年，全国开发出的绿色食品只有127个，到1999年，全国生产绿色食品的企业已发展到742家，绿色食品已达1360个，实物生产总量达到1000多万吨，绿色食品企业总产值达494亿元，年销售额302亿，出口额超过10亿元人民币。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。与普通食品相比有三个显著特征：(一)强调产品出自最佳生态环境。(二)对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。(三)对产品依法实行标志管理。
有机食品的标准比绿色食品高，被人称为“纯而又纯”的食品。而绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品，经过在我国10来年的发展，已分级生产A级和AA级绿色食品。AA级吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品；A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。
(谢同方), 百拇医药
人们越来越追求健康、安全食品的趋势从我国10年来迅猛发展起来的绿色食品产业就能体现出来。1990年，全国开发出的绿色食品只有127个，到1999年，全国生产绿色食品的企业已发展到742家，绿色食品已达1360个，实物生产总量达到1000多万吨，绿色食品企业总产值达494亿元，年销售额302亿，出口额超过10亿元人民币。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。与普通食品相比有三个显著特征：(一)强调产品出自最佳生态环境。(二)对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。(三)对产品依法实行标志管理。
有机食品的标准比绿色食品高，被人称为“纯而又纯”的食品。而绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品，经过在我国10来年的发展，已分级生产A级和AA级绿色食品。AA级吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品；A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。
(谢同方), 百拇医药