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自制豆浆飘香 降脂补脑降糖
http://www.100md.com 2001年4月9日 《家庭医生报》 2001年第15期(总第791期 2001.04.09)
     豆浆具有很好的保健作用,首先蛋白质的含量不比牛奶低,并且钙、磷、铁、锌、氟、硒、锶、铬等人体必需的微量元素以及维生素B、被称作“脑黄金”的卵磷脂等物质都很高。它不仅不含胆固醇,而且同时富含不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮等至少五六种可以有效降低人体胆固醇的物质,所以豆浆被科学家们称作为“心血管保健液”。它不仅能防止高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病的发生,而且人们发现它还具有平补肝肾,防老抗癌,增强免疫等功能。用新一代九阳智能不粘型豆浆机做豆浆不仅天天喝豆浆,还可将过滤出的豆渣制成小饼、素丸子、窝头等食用,这样可以更充分和均衡地获得各种保健成分。, 百拇医药