采食野菜“三不宜”
新鲜无污染的野菜受到人们的青睐，走上餐桌，吃野菜成了我国各地食品消费的新时尚。但采食野菜有“三不宜”：
一、不宜随意采食野菜 应避免在公路边和人口稠密的地区采食野菜，因为这些地方更容易受到汽车排放的有毒气体和生活废气的污染。污染的沟渠河边的野菜更不宜采摘。
二、不宜过食野菜 有些地方空气污染严重，土壤中汞、铅等重金属含量明显增高。在自然环境中生长的野菜也可能将汞、铅等重金属吸收并贮存，人们服食过量容易造成重金属蓄积中毒。
三、过敏体质者不宜食用 平常服止痛药、磺胺药、某些食物或接触某些物质易发生过敏者，采食野菜应慎重。首次应少量食服，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状，应停服野菜，及时到医院诊治，以免引起肝、肾机能障碍，影响身体健康。, 百拇医药(杨秀)
一、不宜随意采食野菜 应避免在公路边和人口稠密的地区采食野菜，因为这些地方更容易受到汽车排放的有毒气体和生活废气的污染。污染的沟渠河边的野菜更不宜采摘。
二、不宜过食野菜 有些地方空气污染严重，土壤中汞、铅等重金属含量明显增高。在自然环境中生长的野菜也可能将汞、铅等重金属吸收并贮存，人们服食过量容易造成重金属蓄积中毒。
三、过敏体质者不宜食用 平常服止痛药、磺胺药、某些食物或接触某些物质易发生过敏者，采食野菜应慎重。首次应少量食服，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏或中毒症状，应停服野菜，及时到医院诊治，以免引起肝、肾机能障碍，影响身体健康。, 百拇医药(杨秀)