卫生部：“绿色大米”掺加色素违法不允许销售

http://www.100md.com 2001年5月27日

     新华网北京5月25日电(记者朱玉) 卫生部有关人士今天就市场上销售“绿色大米”问题接受记者采访时表示，绿颜色大米并不是人们平常所指天然无污染的绿色食品，这种“绿色大米”不是天然的，是使用了天然或人工合成的色素染色而成。我国食品添加剂使用卫生标准规定了色素的种类和使用范围，凡超过这个标准的，都必须经国务院卫生行政部门审批。目前我国添加剂卫生标准中没有规定色素可用于大米。因此，未经审批的“绿色大米”是不允许销售的。

    在此次开展的全国食品打假专项斗争中，上海、山东等地已对在大米中非法掺加色素的企业进行了查处。卫生部有关人士说，在大米中掺加色素，是违法行为。但这位人士同时也指出，现在还没有证据证明食用这样的大米对人体有害。, 百拇医药

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