霉变食品加热后也不宜食用
春夏之交是食品极难保存的时节。消费者在选购、饮用、保存食品时应多加小心。如在选购时应注意细看，看食品外包装是否完好，是否为正规企业生产，有无联系电话、厂址，是否为近期的产品等。二是细挑，挑包装完好、未变色、变质的食品。食用时注意：一经发现食品已发霉，就不能食用。因为，其一是食用价值降低了；其二是食用霉变食品对人体健康造成极大的威胁。
在日常生活中，我们发现有些人即使已发现食品霉变，也不肯丢弃，而是仅除去看得见的霉斑，孰不知很多不易看见的霉菌及其毒素还在食物中，而许多霉菌毒素是耐热的。如黄曲霉素只有当温度达到280℃以上时才会发生裂解。因此，我们提醒您勿因小失大，别让霉变食品损害您及家人健康。, 百拇医药(周科勤)
在日常生活中，我们发现有些人即使已发现食品霉变，也不肯丢弃，而是仅除去看得见的霉斑，孰不知很多不易看见的霉菌及其毒素还在食物中，而许多霉菌毒素是耐热的。如黄曲霉素只有当温度达到280℃以上时才会发生裂解。因此，我们提醒您勿因小失大，别让霉变食品损害您及家人健康。, 百拇医药(周科勤)