使您皮肤白里透红的白菜红枣汤
面部皮肤白里透红是一种青春、健康的颜色。若面白如纸，或白如枯骨，则毫无美感可言。怎样才能使皮肤白里透红呢？常吃白菜红枣汤有此功效。
白菜红枣汤是用白菜干100克、豆腐皮50克、红枣10枚、猪肺250克为原料。其做法是先将白菜干用清水泡后洗净，切细；再将豆腐皮洗净后切成块；猪肺洗净后，切片；大红枣洗净。将洗净切好的食物同入砂锅，加水2500毫升，先大火煮沸，打去浮沫，放入食盐2克，再小火煨煲半小时以上，放入鸡精2克即起锅佐餐食用。可分2-3次吃完。
本方是根据中医理论设计的。中医学有“肺主皮毛”之说和“肺色白”的观点，认为皮肤是由肺气滋养的。肺气充盛，皮肤致密而色白润泽；肺气虚衰，则皮肤松弛而色泽晦暗。中医又有“以肺补肺”“以皮达皮”的说法，所以用猪肺配白菜、豆腐皮就是按这个理论调配的。猪肺含高蛋白低脂肪，多种维生素和矿物质。每百克猪肺含蛋白质12.2克、脂肪3.9克、维生素A10微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.18毫克、镁10毫克、铁5.3毫克、锌1.21毫克。这些营养物质对维持皮肤白里透红都能发挥作用。白菜，有“菜之王”美称，与牡丹花之王，荔枝果之王，相提并论。白菜富含维生素C，每百克大白菜干(脱水)含维生素C187毫克。维生素C是抗氧化剂，能抑制黑色素的形成，还能防止脂肪氧化成脂褐质，防止黄褐斑的发生。从而保持皮肤白净。白菜干尤其富含纤维素，每百克达9.4克之多。纤维素能促进肠蠕动，使大便通畅，起到“排毒养颜”的作用。豆腐皮是黄豆制品中含蛋白质最高的，每百克含44.6克，且富含维生素E、镁及铁。大枣含维生素C最多，每百克大枣含243-540毫克。
这份白菜红枣汤约含动植物蛋白质60克、铁33.2毫克、维生素C247毫克。维生素C使皮肤白皙；铁和蛋白质在人体合成血色素，使皮肤红润。维生素E与维生素C联手除去皮肤的色素沉着，镁又能增加皮肤的光泽，纤维素排毒养颜。诸营养素都为您皮肤白里透红效力。, 百拇医药(刘正才)
白菜红枣汤是用白菜干100克、豆腐皮50克、红枣10枚、猪肺250克为原料。其做法是先将白菜干用清水泡后洗净，切细；再将豆腐皮洗净后切成块；猪肺洗净后，切片；大红枣洗净。将洗净切好的食物同入砂锅，加水2500毫升，先大火煮沸，打去浮沫，放入食盐2克，再小火煨煲半小时以上，放入鸡精2克即起锅佐餐食用。可分2-3次吃完。
本方是根据中医理论设计的。中医学有“肺主皮毛”之说和“肺色白”的观点，认为皮肤是由肺气滋养的。肺气充盛，皮肤致密而色白润泽；肺气虚衰，则皮肤松弛而色泽晦暗。中医又有“以肺补肺”“以皮达皮”的说法，所以用猪肺配白菜、豆腐皮就是按这个理论调配的。猪肺含高蛋白低脂肪，多种维生素和矿物质。每百克猪肺含蛋白质12.2克、脂肪3.9克、维生素A10微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.18毫克、镁10毫克、铁5.3毫克、锌1.21毫克。这些营养物质对维持皮肤白里透红都能发挥作用。白菜，有“菜之王”美称，与牡丹花之王，荔枝果之王，相提并论。白菜富含维生素C，每百克大白菜干(脱水)含维生素C187毫克。维生素C是抗氧化剂，能抑制黑色素的形成，还能防止脂肪氧化成脂褐质，防止黄褐斑的发生。从而保持皮肤白净。白菜干尤其富含纤维素，每百克达9.4克之多。纤维素能促进肠蠕动，使大便通畅，起到“排毒养颜”的作用。豆腐皮是黄豆制品中含蛋白质最高的，每百克含44.6克，且富含维生素E、镁及铁。大枣含维生素C最多，每百克大枣含243-540毫克。
这份白菜红枣汤约含动植物蛋白质60克、铁33.2毫克、维生素C247毫克。维生素C使皮肤白皙；铁和蛋白质在人体合成血色素，使皮肤红润。维生素E与维生素C联手除去皮肤的色素沉着，镁又能增加皮肤的光泽，纤维素排毒养颜。诸营养素都为您皮肤白里透红效力。, 百拇医药(刘正才)