清除蔬菜中残留农药四法
买菜时有没有办法鉴别蔬菜上有无农药？有的人认为蔬菜上有“虫眼”，就没有农药，这种“经验”看似有理，但其实不然。正因为有虫，才会喷洒农药。由于无法鉴别蔬菜上是否有农药，又不能不吃蔬菜，怎么办？现介绍几种清除蔬菜中残留农药的方法：
1、买回的蔬菜先用清水冲洗数遍，洗去残留的农药。
2、用足量的清水(或淘米水)浸泡30分钟左右，使农药充分溶于水中。
3、对于马铃薯、黄瓜、冬瓜、萝卜等带皮蔬菜，最好先去皮再食用。
4、对一些适宜加热的蔬菜，如豆角、花菜、芹菜等最好用60℃-80℃的热水烫1-3分钟，可破坏农药的残留毒性。
(题图摄影：陈淳义), 百拇医药(孔志明)
1、买回的蔬菜先用清水冲洗数遍，洗去残留的农药。
2、用足量的清水(或淘米水)浸泡30分钟左右，使农药充分溶于水中。
3、对于马铃薯、黄瓜、冬瓜、萝卜等带皮蔬菜，最好先去皮再食用。
4、对一些适宜加热的蔬菜，如豆角、花菜、芹菜等最好用60℃-80℃的热水烫1-3分钟，可破坏农药的残留毒性。
(题图摄影：陈淳义), 百拇医药(孔志明)