肾病患者的饮食调养(下)
济南市中医医院肾病科 主任医师 王济生三、慢性肾功能不全
(一)慢性肾功能不全非透析患者的饮食。
1、优质低蛋白低磷饮食
慢性肾功能不全患者由于肾脏排泄功能减退,致使蛋白质代谢废物蓄积,因此低蛋白饮食可降低血尿素和其他代谢废物的产生,改善慢性肾功能不全患者的尿毒症症状。慢性肾功能不全非透析患者的饮食宜优质低蛋白。优质低蛋白即动物蛋白,如鸡蛋(去蛋黄,因含磷高)、牛乳、鱼、瘦肉等,进食蛋白宜0.6g/kg/日 ......
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