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针对营养缺乏与营养失衡并存状况——专家提出改善营养三个重点
http://www.100md.com 2001年12月20日 《当代健康报》 2001.12.20
     针对营养缺乏与营养失衡并存状况——

    专家提出改善营养三个重点

    本报讯 据《光明日报》报道,针对目前营养缺乏与营养失衡在我国并存的问题,营养学专家提出:改善我国人民营养,应以农村为重点,以2岁以下儿童和孕妇为重点,城市以引导消费行为、预防与营养相关的慢性病为重点。

    据国家计委副主任于广洲和卫生部副部长马晓伟介绍,近10年我国人民的营养状况有了进一步的明显改善,营养不良患病率显著下降。以12岁以下儿童为例,低体重患病率从1990年的20%下降到2000年的11.4%,生长迟缓患病率从1990年的35%下降到2000年的16%。

    他同时也指出,当前我国仍存在较严重的营养问题,营养摄入不足与营养结构失调并存。一方面,农村地区特别是贫困地区,由于营养素摄入不足,5岁以下儿童身高不足者达20.3%,体重不足者达13.8%,营养不良发病率高达30%~60%。另一方面,城市和经济发达地区因营养摄入过量和食品过精过细导致的营养过剩和营养不良也大量存在,与此相关的肥胖病、糖尿病、高血压、心血管疾病及癌症等的发病率有较大幅度上升,并有年轻化的趋势。

    与会专家认为,制定合理的营养政策,适时引导食物消费,将能有效控制慢性病的发展。, http://www.100md.com