严查户外摇元宵
严查户外摇元宵
本报讯 据《北京青年报》报道，门外支个大笸箩在不停地转动，刚刚摇好的元宵被源源不断地摆上柜台出售，这种卖元宵的场景是许多市民都十分熟悉的，但记者了解到，这种户外现场制作、现场销售元宵的行为属于违法。日前，北京市卫生局对宣武区的5家元宵制售点进行抽查，发现有4家存在卫生问题，当即给予严肃处罚和取缔。
北京市卫生局卫生监督所食品卫生监督科副科长杨文平说，商家若想户外现场制作元宵，必须具备一系列的基本卫生条件：支起销售大棚、配备上下水及消毒设备、使用专用器具、摇出的元宵要放进防尘玻璃罩里出售等。另外，尽管元宵是季节性食品，但经营者必须证照齐全，销售人员必须有健康证。杨文平提醒消费者，吃元宵要到正规的商家去买正规的品牌，不要购买路边制作的元宵。, http://www.100md.com
本报讯 据《北京青年报》报道，门外支个大笸箩在不停地转动，刚刚摇好的元宵被源源不断地摆上柜台出售，这种卖元宵的场景是许多市民都十分熟悉的，但记者了解到，这种户外现场制作、现场销售元宵的行为属于违法。日前，北京市卫生局对宣武区的5家元宵制售点进行抽查，发现有4家存在卫生问题，当即给予严肃处罚和取缔。
北京市卫生局卫生监督所食品卫生监督科副科长杨文平说，商家若想户外现场制作元宵，必须具备一系列的基本卫生条件：支起销售大棚、配备上下水及消毒设备、使用专用器具、摇出的元宵要放进防尘玻璃罩里出售等。另外，尽管元宵是季节性食品，但经营者必须证照齐全，销售人员必须有健康证。杨文平提醒消费者，吃元宵要到正规的商家去买正规的品牌，不要购买路边制作的元宵。, http://www.100md.com