铝用品需防污染
铝制品中含有铅、锌、铜等金属元素，但它的主要危害还是铝本身。用铝盒蒸饭，米饭中铝含量可增加一倍；用铝锅油煎食品，油中的铝可增加两倍。人体摄入过多的铝，可能会影响钙和磷(骨骼的主要成分)的代谢，从而影响骨骼的正常生理功能，如骨质脱钙、骨软化、骨萎缩等。老年人还容易骨折，或患老年痴呆症。
使用铝锅、铝壶，不必擦掉表面的棕色锈，它可以保护铝质，使其不易溶出，从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性或碱性的食物，如果汁、西红柿和酒等；也不要将食品长期存放在铝盒中，置入冰箱。用铝锅煎药，除了使药物失效外，还有可能生成有毒物质。铝制品有纯铝(含99%的铝)和回收铝之分。纯铝少杂质，而回收铝往往含有铅、锌、铜等金属，这些杂质具有致癌作用。若能在使用中注意上述各条，就能将铝的危害降低到最低程度。, 百拇医药(陆月莲)
使用铝锅、铝壶，不必擦掉表面的棕色锈，它可以保护铝质，使其不易溶出，从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性或碱性的食物，如果汁、西红柿和酒等；也不要将食品长期存放在铝盒中，置入冰箱。用铝锅煎药，除了使药物失效外，还有可能生成有毒物质。铝制品有纯铝(含99%的铝)和回收铝之分。纯铝少杂质，而回收铝往往含有铅、锌、铜等金属，这些杂质具有致癌作用。若能在使用中注意上述各条，就能将铝的危害降低到最低程度。, 百拇医药(陆月莲)