“均营素”为不能主动进食病人解忧
本报讯 长期以来，临床上患有昏迷、老年性痴呆、球麻痹等不能主动经口进食或经口进食有危险的病人的营养供给问题，一直困扰着医院的医务人员。这些病人无法自行进食，必须通过鼻、胃、肠插管饲入营养物质来被动获得营养。这些营养物质通常由医院营养师根据病人病情自行调制。传统作法是将食物经过磨碎、蒸煮等一系列工序，制成浆糊状(匀浆膳)，再给病人使用。因其食物品种多，卫生要求高，病人家属很难自行制作使用，造成这部分病情平稳的病人因营养问题难以解决而长期滞留医院，即增加了病人的经济负担，又降低了医院的床位周转率。另一方面，手工操作过程繁琐，容易造成成份不稳定，易受细菌污染。
为解决这一问题，从1998年起，广州总医院营养科专家根据多年调配匀浆膳的经验，与现代食品加工工艺结合，以天然食物为原料，制定了较为科学的配方，经过反复试验，终于研制出了呈粉末状的干燥成品匀浆膳——均营素。该产品为粉末状，按餐次分装，可直接用开水冲服，其价格仅为国外同类产品的20%。经广东省科学院检测，各种营养成份均达到国家规定成人推荐摄入量标准(RNI)。卫生标准也已通过防疫部门检测。该产品投入使用两年多来，共治疗病人2万余人次，临床上未观察到相应的不良反应，病人均保持较好的营养状态，不升高糖尿病人的血糖，对血脂和胆固醇高的病人有轻度的治疗作用，受到病人及家属的好评。, 百拇医药(刘正军 肖桂珍)
为解决这一问题，从1998年起，广州总医院营养科专家根据多年调配匀浆膳的经验，与现代食品加工工艺结合，以天然食物为原料，制定了较为科学的配方，经过反复试验，终于研制出了呈粉末状的干燥成品匀浆膳——均营素。该产品为粉末状，按餐次分装，可直接用开水冲服，其价格仅为国外同类产品的20%。经广东省科学院检测，各种营养成份均达到国家规定成人推荐摄入量标准(RNI)。卫生标准也已通过防疫部门检测。该产品投入使用两年多来，共治疗病人2万余人次，临床上未观察到相应的不良反应，病人均保持较好的营养状态，不升高糖尿病人的血糖，对血脂和胆固醇高的病人有轻度的治疗作用，受到病人及家属的好评。, 百拇医药(刘正军 肖桂珍)