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食疗消“春困”
http://www.100md.com 2002年4月1日 《家庭医生报》 2002年第13期(总第842期 2002.04.01)
     冬去春来,气温回暖。人们常会觉得困乏无力,精神不振,头昏脑涨,倦怠欲睡。这种现象,俗称“春困”。

    消除“春困”最有效的办法,除参加体育锻炼,促进血液循环,增强大脑皮层的调节功能外,还须养成早睡早起习惯,提高夜间睡眠质量,以减少白天困倦的现象。此外,用饮食疗法来消除“春困”,也是一种行之有效的方法。

    一、参枣茶 党参15克、红枣(去核)6枚、绿茶6克,沸水冲泡频饮。每天1剂,吃淡为止,能补中益气,醒脑提神。

    二、芪术红枣饮 黄芪15克、白术10克、红枣6枚,水煎服,每日1剂,有益气健脾,祛湿消困作用。

    三、补脑提神羹 银耳8克(浸泡洗净)、黑木耳6克、香菇6克(二味浸泡30分钟后切丝)、猪脑2付(洗净去筋膜)、鹌鹑蛋6只(煮熟去壳),诸物一同入锅久煮,再加调料及稀芡粉炒拌即成菜羹。佐餐食用,有补益心脑,提神抗疲劳等作用。

    四、六宝提神粥 莲子肉、胡桃肉、桂圆肉、连衣花生肉、蜜枣肉、芝麻粉各10克,粳米120克(淘洗干净)一同加水入锅,共煮成粥,加适量白糖,即可食用。有益智提神,健脑消除困倦等功效。, http://www.100md.com(陈树人)