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每天两苹果可预防血管硬化
http://www.100md.com 2002年5月2日 《当代健康报》 2002.05.02
     日本最新的研究发现,如果你每天吃两个苹果的话,血液中的中性脂肪含量会逐渐降低,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首。

    日本筑波地区的国立果树科学研究所研究人员田中表示:“每天吃大约400克的苹果,的确可降低血液中性脂肪的含量。”

    研究小组让30到57岁的14名参与试验的志愿人士,每天吃1个半,有的吃两个苹果,为期3个星期。研究所使用的是日本的富士苹果。

    研究小组成员天野表示,他们检验参与者的血液,发现中性脂肪含量平均降低21%。研究结果显示,吃苹果会增加血液中维生素C的含量,约提升34%,而且参加者体内的益生菌数量也增加。 (张卫华), 百拇医药