白嫩蹄筋藏杀机
白嫩蹄筋藏杀机
本报讯 据《劳动报》报道，为赚黑心钱，蔡氏兄弟竟然用国家明令禁止用于浸泡食品的工业双氧水泡发蹄筋。日前，虹口法院受理了这起生产、销售有害食品的刑事案件。
蔡俊强和蔡俊财兄弟俩是湖南人，2000年从湖南老家来上海后做起了水产生意。一次，兄弟俩无意中得知用工业过氧化氢(俗称双氧水)泡蹄筋比用食用碱泡划算。兄弟俩一试，用双氧水泡出来的蹄筋比一般的更白更嫩、看上去更新鲜，而且以往1斤干货只能泡出六七斤水发蹄筋，现在则能泡出八九斤。
用了这一“秘方”后，蔡氏兄弟的营业额明显上升，从最初平均每天只有20多公斤的销售量，提升到旺季高峰时一天卖出200公斤左右。为了避免使用双氧水浸泡后留下的刺鼻气味，兄弟俩每次都将用双氧水浸泡后的蹄筋放入清水漂洗。今年1月24日，工商行政机关查封了蔡氏兄弟的销售摊位，并在他们的地下工厂当场查获工业双氧水19桶，蹄筋202箱计4000余公斤，还有正在用双氧水浸泡的蹄筋12桶。, 百拇医药
本报讯 据《劳动报》报道，为赚黑心钱，蔡氏兄弟竟然用国家明令禁止用于浸泡食品的工业双氧水泡发蹄筋。日前，虹口法院受理了这起生产、销售有害食品的刑事案件。
蔡俊强和蔡俊财兄弟俩是湖南人，2000年从湖南老家来上海后做起了水产生意。一次，兄弟俩无意中得知用工业过氧化氢(俗称双氧水)泡蹄筋比用食用碱泡划算。兄弟俩一试，用双氧水泡出来的蹄筋比一般的更白更嫩、看上去更新鲜，而且以往1斤干货只能泡出六七斤水发蹄筋，现在则能泡出八九斤。
用了这一“秘方”后，蔡氏兄弟的营业额明显上升，从最初平均每天只有20多公斤的销售量，提升到旺季高峰时一天卖出200公斤左右。为了避免使用双氧水浸泡后留下的刺鼻气味，兄弟俩每次都将用双氧水浸泡后的蹄筋放入清水漂洗。今年1月24日，工商行政机关查封了蔡氏兄弟的销售摊位，并在他们的地下工厂当场查获工业双氧水19桶，蹄筋202箱计4000余公斤，还有正在用双氧水浸泡的蹄筋12桶。, 百拇医药