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用时危害健康用罢污染环境 拒绝白色污染任重道远
http://www.100md.com 2002年7月25日 《当代健康报》 2002.07.25
     7月19日,山东省济南市发出通知,决定在全市范围内禁止生产、销售、使用一次性发泡塑料餐具。山东省济南市再一次向恶化环境、危害健康的“白色污染”发起宣战。

    上世纪八十年代以来,人们在享受方便食品、快餐业给生活带来便利的同时,“白色污染”却在悄悄蚕食着人们的环境。

    “白色污染”是人们泛指在自然环境中百年甚至几百年都不可能降解的泡沫塑料用品、塑料制品和塑料薄膜,使用后抛弃对环境造成的严重污染。

    我国作为世界第四大塑料制品生产国,人们在衣、食、住、行、用等方面广泛使用着塑料制品,因而其废弃物的数量也特别巨大,其中尤以塑料发泡餐具与家电产品内衬塑料包装为甚。目前,各地市场各类一次性餐具年销售量近100亿只,仅快餐食品、方便面碗的用量就有30亿只左右,它们90%以发泡与未发泡塑料制成。

    消除“白色污染”对人类环境和健康造成的危害已成为一个不容忽视的课题。3年前,我国相继出台一系列措施向“白色污染”宣战,可是,“白色污染”仍在许多地方肆虐。
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    “白色污染”的两种危害

    制作发泡餐盒的原料叫聚苯乙烯,在制作过程中使用的发泡剂氟里昂,对大气层有破坏作用。这种产品在大于85℃的时候会释放出有毒物质——苯乙烯单体等,凝结在食物中,特别是凝结在脂肪中,食用后引起肝脏和肾脏的损害,也会引起机能变异,这种现象已被我国科学家证明。而且发泡餐盒被埋在土壤中200年不会降解,造成严重的土地板结。

    同时,白色污染还容易导致癌症。据检测,每公斤聚氯乙烯中可分解出400毫克氯乙烯单体。国际癌症研究机构已将氯乙烯认定为人类致癌物。苯乙烯的化学结构与氯乙烯相似,苯乙烯对动物是肯定的致癌物,对人类则是可能致癌物。早在1970年医学专家便发现:长期吸入氯乙烯可诱发肝血管肉瘤,还可引起脑瘤、肝癌、胃癌,以及乳腺、骨、淋巴、皮肤、耳道腺等多器官癌症和白血病。随后,国际癌症机构将氯乙烯列为职业性化学致癌物,其中游离的氯乙烯单体则被肯定为人类致癌剂。发泡塑料餐具,多由聚苯乙烯和聚乙烯制成,都或多或少地含有氯乙烯单体。如果用其盛装有机物如酒精、脂肪等,氯乙烯单体会慢慢地溶解出来。
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    有资料表明:用聚氯乙烯桶装食用油,平均每人每天约食入氯乙烯0.1微克。在饭摊上,用超薄塑料食品袋衬着塑料盆吃麻辣烫、油条、馅饼;在食品柜台上,用超薄食品袋装糕点、肉制品,其中将含有多少氯乙烯单体这种致癌物质,人们就可想而知了!

    全国各地宣战“白色污染”

    二十世纪九十年代中期,中国政府首次向“白色污染”宣战,决定用纸质用品取代发泡塑料餐具。习惯于“令行禁止”的中国人,在一些大城市掀起了一场声势浩大的“禁白”战斗,不料好景不长,不到百日就偃旗息鼓。

    业内人士认为,对国民的经济能力和环境意识方面估计过高,对市场预测不准及纸质产品性能不能满足国民的需要,是首战“白色污染”失利的主要原因。

    据调查,纸质餐具等生活用品在市场的价位一般为发泡塑料餐具的三倍甚至更高,很难为“一个便宜三个爱”的中国人接受。
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    1998年前后,中国人吸取首战“白色污染”失利的教训,以武汉一些大专院校的科技人员为代表的中国学者,掀起了一股“降解塑料热”。他们在常规的塑料原料中添加一定比例的植物淀粉和光敏剂,借以增加产品的生物降解和光降解性能。这种被人们称之为“双降解塑料”的产品,由于制作工艺较原来复杂许多,所以产品价格还是要比泡沫塑料高出50%左右,也不受人们欢迎。

    与此同时,又有许多科研工作者着手利用农作物秸秆、糠皮、果壳研制可降解的一次性生活用品。可是这类产品一是售价居高不下;二是质量不好、色泽太差,消费者也不接受。1998年前后,以上海为代表的一些大城市,又刮起了一股“回收塑料餐盒热”,由于中国人世世代代习惯于用后抛弃,使“用后回收”在目前很难成气候。

    在两次失利之后,寻求一种价廉、物美、性能优良的代用品就成了战胜“白色污染”的重要因素。利用植物淀粉和植物纤维生产的技术,全降解餐具等一次性用品和植物全降解透明薄膜也就应运而生。"绿色餐具"为何难以占领市场
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    有关部门的调查表明,目前我国市场销售的一次性绿色餐具,大多数价格比一次性发泡塑料餐具贵1-5倍,甚至更多。造成其价格偏高的主要原因:一是选用的原料价格偏高,二是生产没有形成规模,有的还在试生产过程中。此外,一次性绿色餐具生产中也不同程度地存在着生产工艺不稳、技术水平参差不齐、产品性能尚不能完全与发泡塑料餐具竞争等问题。

    一次性发泡塑料餐具禁而不绝的另一个原因便是市民的健康意识不足。这样的餐具在小吃摊上随处可见,又颇受欢迎,主要原因就在于它适应了人们节奏快生活的要求,而使用者却又很少考虑自身的健康问题和安全问题,使得一次发泡塑料餐具成了备受欢迎的"宠儿"。此外,绿色餐具由于生产成本相对较高,价格较高,很难被小商贩接受,虽然我国并不缺乏绿色餐具的生产能力,但它却迟迟难以走上餐桌也就不足为怪了。

    目前替代性一次性绿色餐具主要有:纸浆模塑餐具。是以芦苇、麦草等草本植物的纸浆为主要原料。另外还有一些替代性绿色餐具,如涂膜纸板类餐具是国外广为使用的一种餐具,可在外表面印制广告或其他图案。目前国内缺少成熟产品,专用纸板多为国外进口,生产成本较高,要想大规模使用,一时也难成气候。
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    尽管我国从1999年就相继制定一系列措施,并限期禁止使用一次性发泡塑料餐具,但是,发泡塑料餐具生产厂家仍在开足马力,欲抢在禁产前再"捞一把"。而一些地区的所谓"禁白",只是禁止使用,对生产源头并未采取切实有效的措施,对发泡塑料餐具的回收工作也重视不够。经济利益的趋动和重视不足也是"绿色餐具"难以占领市场的根源之一。

    "禁白"还需从源头抓起

    据资料显示,在全球年1.5亿吨塑料用量当中,至少有6500万吨塑料垃圾可以用可降解塑料替代。我国降解塑料的年需求量约400万吨,这无疑是一个巨大的市场。而目前我国发泡塑料餐具替代性产品的生产总量仅为发泡塑料餐具的1/3,缺口高达2/3。一些生产企业的替代产品由于价格相对较高,在国内销售不畅,只好转向国际市场。其实,发泡塑料餐具刚面世时的价格也很高,由于后来生产线的不断引进和迅速国产化,其价格逐渐降至几分钱一个,替代性产品的价格也会循此逐年降低。

    "白色污染"对健康的危害已越来越多地被人们所认识。当前最为关键是加强"禁白"与回收。同时,企业界应对一次性绿色餐具的产业化有足够的认识和关注。此外,目前我国从事一次性绿色餐具开发和生产的企业大多规模较小,而且多为民营企业,需要有关部门在产业政策上给予支持和引导。济南市及全国各地已吹响了向"白色污染"宣战的号角,相信只要我们从政策上落实,从生产领域抓起,杜绝"白色污染"便会指日可待。, http://www.100md.com