材料:
i^uk, 百拇医药
西红柿1小个
i^uk, 百拇医药
豆腐80g
i^uk, 百拇医药
榨菜20g
i^uk, 百拇医药
火腿肉2片
i^uk, 百拇医药
葱1/8根
i^uk, 百拇医药
大蒜1/2片
i^uk, 百拇医药
盐少许
i^uk, 百拇医药
麻油1/2大勺
i^uk, 百拇医药
做法:
i^uk, 百拇医药
1.先将西红柿去蒂去籽,切成2~3cm大小,去掉
水气,在拌之前用餐巾纸轻压。榨菜、火腿肉、葱和大蒜切碎备用。2.把豆腐捣碎后用热水焯,过凉
开水沥干。3.把焯好的豆腐放入碗内,放入榨菜、火腿和蒜末,再放入适量的盐和麻油,与葱和西红柿拌匀即可食用。