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http://www.100md.com 2002年9月5日 当代健康报
     日本桐原村。桐原村位于日本东京与神奈县交界的山黎县东部。该村村民的平均寿命远远高于日本平均寿命。据悉,桐原村高寿老人的个子全是矮小型,饮食是以麦子为主的谷类(小麦、玉米、荞麦等),豆类、蔬菜、蕨类等为主食,并食海藻类,几乎不摄取动物性蛋白。桐原村人自食自给,与世无争,顺乎自然,生性开朗。

    南斯拉夫班奇奇村。据有关资料统计,20世纪该村百岁以上老寿星已逾50多人。简朴的生活方式是班奇奇村人长寿的秘诀。他们食用自种自产的食物,每天食用蜂蜜、干酪、大蒜以及自家烤制的黑麦或玉米面包。村民每天喝新鲜牛奶,饮用水全部来自雨水。他们每天均要劳动。

    保加利亚莫斯利安村。该村坐落在山峦起伏、万木竞秀的深山谷地,环境幽雅清静、气候凉爽宜人。莫斯利安村百岁老人比率十分高。绿色植物是使他们得以长寿的秘密,该村空气中负离子高达每立方厘米2000个。莫斯利安村人喜欢喝酸牛奶、羊奶,营养均衡,酸奶中的细菌对人类的健康十分有益。

    中国内蒙古哲里木盟石场洼村。该村村民平均寿命为83.3岁。村里人从没有得过气管炎、肝炎、传染病、高血压,也无长疮生疥者,更无癌症患者。石场洼村人长寿的奥秘是享用得天独厚的麦饭石水。麦饭石中含有多种矿物质,有钙、铁、硅、铜、钠、镁等30多种对人体有益的矿物质。麦饭石中的这些无机矿物质元素,以硅含量最多,它是世界上罕见的长寿石、保健石,疗效广泛而又能增寿,有“天然药石”美誉。

    格鲁吉亚塔什米村。经过30年的调查研究,塔什米村人长寿的主要原因是他们有合理的饮食习惯。他们每天都吃玉米,从不吃香肠、熏肉、火腿以及动物油脂,只吃鲜肉,而且很有节制,一般每周不超过三次。每天早晚最少喝一杯牛奶、两杯酸奶。奶中放入葱、芹菜等。他们的主菜是菠菜、豆角、芹菜、韭菜、洋葱等。主要调味品是红辣椒,爱吃的甜食是蜂蜜,爱喝当地加工的新茶,食苹果、柠檬、石榴和葡萄等,但从不贪食。 (刘 杨)