http://www.100md.com 2002年10月3日

     膳食结构使国人普遍缺铁百姓将吃上补铁酱油

    本报讯(本报记者 冯少华 摄影报道) 卫生部会同国家计委组织专家，经过3年研究，“铁强化酱油”在今年9月面世，目前已有11家企业获准试点生产，其中6家的产品已上市，山东人做菜离不开酱油，而济南更是酱油消费的大城市。为此记者走访了济南市的几家大型超市，货架上摆放着的酱油琳琅满目 ......