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吃谷类防女性中风
http://www.100md.com 2002年11月9日 现代健康报
     美国布里格姆妇女医院和哈佛大学医学院的研究员,数年来向超过七万五千名美国护士进行了研究,最近指出,在日常饮食中吃最多全谷食品的护士(每日二点七份)患上部分缺血性中风的机会,比吃得最少全谷食物的人低四成三。

    谷类食物包括爆谷、黑麦包和糙米等全谷食品。专家建议每天应吃三份全谷食品(一块面包等如一份),但亦有医生认为,每天就算只吃一份这类食物,也足以减低中风机会。部分缺血性中风是最常见的中风,一般是由于血液凝固令供应脑部的血液不足。中风是导致女性伤残及死亡的主要原因之一。

    来源:现代健康报 , 百拇医药