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编号:
10761915
吃荤后即饮茶不利健康
http://www.100md.com
2002年11月21日
《当代健康报》
2002.11.21
有些人在吃完肉、蛋、海味等
高蛋白
食物
后,习惯于立即饮茶,以便去味,助消化,其实不然,因为
茶叶
中含有大量的
鞣酸
,鞣酸与
蛋白质
合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,这样延长了粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成
便秘
,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康,所以最好过一会儿再喝。
!]|#?5, 百拇医药
(摘自《当代生活报》)
百拇医药网
http://www.100md.com/html/DirDu/2002/11/21/76/15/91.htm