听听中医专家的降脂经
1.血脂异常与代谢障碍关系
密切，因此，降脂非一日之功。
首先，丁老忠告每一位需要降脂的人建立科学的“降脂观”：血脂增高是一个缓慢的过程，高血脂的形成绝非一蹴而就，是一种代谢障碍，是脂代谢混乱的结果。因此，降脂，特别是消除血脂的不良影响，同样需要一个持续作用的过程。
血脂异常除有外界原因，如饮食、运动等，还有自身代谢、遗传等原因，它们在体内长期影响着血脂。脂肪来源于体内和体外两条途径，前者主要在肝内合成，而后者靠饮食中摄取。所以，任何一种调脂药物，都无法达到“一劳永逸”的效果，患者应根据自身的不同情况，长期综合运用饮食疗法、运动疗法和药物治疗，并最终建立起良好的生活方式，才能收到较好的效果。
2.吃什么并非最重要，关键
是不要过饱。
, http://www.100md.com
为了降血脂，很多人在饮食上完全素食、偏食，丁老认为，这是个误区，是矫枉过正的做法。一天的食物应该种类齐全，比例适当，不能光吃蔬菜和素食，要在保证营养和花样丰富的前提下，少吃肥腻食物，多吃清淡食物。
丁老认为，在饮食上，最需要注意的是食量。每餐不可过多，不要过饱，更不可暴食，尤其是晚餐。因为无论吃什么，进食过多，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内，使血脂和血压升高。
3.推荐几种可以多吃的食
物，鸡蛋没有那么可怕。
在中医理论中，药食是同源的。作为国家药品监督管理局新药审评专家，丁老在降脂食物的选择上也独具慧眼。他认为，如果说碳水化合物、蛋白质、脂肪是营养学上的三大要素，那么，葱、姜、蒜就是三小要素。这三样东西都属于温通食物，有祛寒、理气、杀菌排毒、降血脂通经络的多种作用，在一个民间验方中，就用水泡生姜片来治疗高血脂。在冬季，还要多吃萝卜，因为它顺气通便。一位近百岁的老寿星在谈到自己的饮食经验时，除了表示没有特别的偏食习惯外，特别指出自己最喜欢吃萝卜。
, 百拇医药
丁老特别推荐了一种对降脂很有效果的食物——黑木耳。现在，已经有现代药理学实验研究结果来支撑这一结论了，在丁老参加的新药评审中，就有一些药厂生产的降脂药中的有效成分完全是从黑木耳中提纯的。
多年来，鸡蛋一直被认为会增加胆固醇，所以高血脂患者不宜食用。但是，丁老不这么认为，因为鸡蛋中虽然蛋黄胆固醇含量很高，但是鸡蛋中还含有卵磷脂，可以运载、转化胆固醇，便于组织利用，有降血脂的作用。另一方面，胆固醇的产生主要是由体内合成，仅有20%是由外界食物提供的。
丁老为此调查了不少大型养鸡场的职工，这些人每天吃鸡蛋都在五个以上，可是患高血脂的人数与一般人群没什么差别。而在调查的肉食加工厂职工中，因为他们经常食用动物内脏，高血脂患者比例很高。这说明，鸡蛋是可以吃的，而动物内脏最好不吃。
4.有氧运动不可少，尤其是
不要成天坐着。
, http://www.100md.com
运动是“降脂工程”不可缺少的一部分，但是一定要保证是有氧运动。丁老说，运动方式根据个人的不同情况选择，但是一定不要成天坐着。老年人应以散步、慢跑、打太极拳为主，不宜剧烈运动。(下期24版“特别话题”将专门谈谈有氧运动的相关内容)
5.降脂的中药都有一定的缓
泻作用，保持大便通畅很重要。
根据丁老的用药经验，降脂中药既能降胆固醇也有降甘油三酯的作用，主要需根据患者情况辨证论治。一般分为以下几类：①滋补肝肾类。如：枸杞子、炙首乌、女贞子等；②芳香化浊类。如：苍术、佩兰等。③活血化瘀类。如：丹参、山楂、川芎等；④清热解毒类。如：草决明、莲子芯、菊花、大黄、芦荟等。丁老说，平时人们可以在以上的中药中选择几种叶、花、果实类中药泡水代茶饮用。如山楂、草决明、菊花、莲子芯等。嫌自己配茶麻烦的人可以选择正规厂家出品的银杏茶、苦丁茶、丹参茶等来饮用。
在多年的临床用药经验的摸索中，丁老发现，有降脂作用的中药都具有一定的缓泻作用。他认为这是通过泻下排毒，败火通便降血脂。因此，丁老认为，平时保持大便通畅对调节血脂非常重要，大便通畅与否以大便顺利、不干燥、成型为准。
对于便秘的中老年人，丁老建议首先通过饮食调节，多食用蜂蜜、香蕉、苹果、萝卜等。如果选择中药调节，丁老特别推荐大黄。丁老认为，大黄泻下缓和、清热解毒、活血化瘀。而且最重要的是，现在对大黄的用量和功效研究得非常透彻，比起干芦荟、番泻叶来，更易于掌握用量。丁老建议，每天3到6克大黄泡水喝，可以起到非常好的降脂保健作用。, 百拇医药
密切，因此，降脂非一日之功。
首先，丁老忠告每一位需要降脂的人建立科学的“降脂观”：血脂增高是一个缓慢的过程，高血脂的形成绝非一蹴而就，是一种代谢障碍，是脂代谢混乱的结果。因此，降脂，特别是消除血脂的不良影响，同样需要一个持续作用的过程。
血脂异常除有外界原因，如饮食、运动等，还有自身代谢、遗传等原因，它们在体内长期影响着血脂。脂肪来源于体内和体外两条途径，前者主要在肝内合成，而后者靠饮食中摄取。所以，任何一种调脂药物，都无法达到“一劳永逸”的效果，患者应根据自身的不同情况，长期综合运用饮食疗法、运动疗法和药物治疗，并最终建立起良好的生活方式，才能收到较好的效果。
2.吃什么并非最重要，关键
是不要过饱。
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为了降血脂，很多人在饮食上完全素食、偏食，丁老认为，这是个误区，是矫枉过正的做法。一天的食物应该种类齐全，比例适当，不能光吃蔬菜和素食，要在保证营养和花样丰富的前提下，少吃肥腻食物，多吃清淡食物。
丁老认为，在饮食上，最需要注意的是食量。每餐不可过多，不要过饱，更不可暴食，尤其是晚餐。因为无论吃什么，进食过多，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内，使血脂和血压升高。
3.推荐几种可以多吃的食
物，鸡蛋没有那么可怕。
在中医理论中，药食是同源的。作为国家药品监督管理局新药审评专家，丁老在降脂食物的选择上也独具慧眼。他认为，如果说碳水化合物、蛋白质、脂肪是营养学上的三大要素，那么，葱、姜、蒜就是三小要素。这三样东西都属于温通食物，有祛寒、理气、杀菌排毒、降血脂通经络的多种作用，在一个民间验方中，就用水泡生姜片来治疗高血脂。在冬季，还要多吃萝卜，因为它顺气通便。一位近百岁的老寿星在谈到自己的饮食经验时，除了表示没有特别的偏食习惯外，特别指出自己最喜欢吃萝卜。
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丁老特别推荐了一种对降脂很有效果的食物——黑木耳。现在，已经有现代药理学实验研究结果来支撑这一结论了，在丁老参加的新药评审中，就有一些药厂生产的降脂药中的有效成分完全是从黑木耳中提纯的。
多年来，鸡蛋一直被认为会增加胆固醇，所以高血脂患者不宜食用。但是，丁老不这么认为，因为鸡蛋中虽然蛋黄胆固醇含量很高，但是鸡蛋中还含有卵磷脂，可以运载、转化胆固醇，便于组织利用，有降血脂的作用。另一方面，胆固醇的产生主要是由体内合成，仅有20%是由外界食物提供的。
丁老为此调查了不少大型养鸡场的职工，这些人每天吃鸡蛋都在五个以上，可是患高血脂的人数与一般人群没什么差别。而在调查的肉食加工厂职工中，因为他们经常食用动物内脏，高血脂患者比例很高。这说明，鸡蛋是可以吃的，而动物内脏最好不吃。
4.有氧运动不可少，尤其是
不要成天坐着。
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运动是“降脂工程”不可缺少的一部分，但是一定要保证是有氧运动。丁老说，运动方式根据个人的不同情况选择，但是一定不要成天坐着。老年人应以散步、慢跑、打太极拳为主，不宜剧烈运动。(下期24版“特别话题”将专门谈谈有氧运动的相关内容)
5.降脂的中药都有一定的缓
泻作用，保持大便通畅很重要。
根据丁老的用药经验，降脂中药既能降胆固醇也有降甘油三酯的作用，主要需根据患者情况辨证论治。一般分为以下几类：①滋补肝肾类。如：枸杞子、炙首乌、女贞子等；②芳香化浊类。如：苍术、佩兰等。③活血化瘀类。如：丹参、山楂、川芎等；④清热解毒类。如：草决明、莲子芯、菊花、大黄、芦荟等。丁老说，平时人们可以在以上的中药中选择几种叶、花、果实类中药泡水代茶饮用。如山楂、草决明、菊花、莲子芯等。嫌自己配茶麻烦的人可以选择正规厂家出品的银杏茶、苦丁茶、丹参茶等来饮用。
在多年的临床用药经验的摸索中，丁老发现，有降脂作用的中药都具有一定的缓泻作用。他认为这是通过泻下排毒，败火通便降血脂。因此，丁老认为，平时保持大便通畅对调节血脂非常重要，大便通畅与否以大便顺利、不干燥、成型为准。
对于便秘的中老年人，丁老建议首先通过饮食调节，多食用蜂蜜、香蕉、苹果、萝卜等。如果选择中药调节，丁老特别推荐大黄。丁老认为，大黄泻下缓和、清热解毒、活血化瘀。而且最重要的是，现在对大黄的用量和功效研究得非常透彻，比起干芦荟、番泻叶来，更易于掌握用量。丁老建议，每天3到6克大黄泡水喝，可以起到非常好的降脂保健作用。, 百拇医药