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日本最流行的保健食品
http://www.100md.com 2003年1月6日 《中国医药报》2003.01.06
     胡萝卜食品一种纯胡萝卜的调味酱,目前已取代了一部分番茄酱的市场,而胡萝卜汁已享誉日本饮料市场,并与汽水咖啡、乌龙茶一争高低。c!p, http://www.100md.com

    天然蔬菜脆片主要有菠菜脆片、南瓜脆片、大蒜脆片、甘蓝脆片、胡萝卜脆片、菜豆和金针菜脆片等。这些产品采用真空油炸法,利用油脂的良好导热性能,在低压低温下短时间内将蔬菜脱水干燥,从而保留了蔬菜中的营养成分。c!p, http://www.100md.com

    桑叶系列食品日本已推出的桑叶食品有桑叶茶、桑叶面、桑叶小甜饼、桑叶荞麦面,还有将桑叶提取物作为糕点的安全色素c!p, http://www.100md.com

    “礼貌”健康食品有一种称为“礼貌健康食品”丸的食品,每餐后服用一粒,可使人体排出的粪便和汗水没有臭味。c!p, http://www.100md.com

    杜仲饮料和杜仲蛋这种饮料因不含咖啡因,并有利尿和促进新陈代谢的功效。杜仲蛋就是把新鲜的杜仲叶焙干,磨成粉,混入喂鸡的饲料里,鸡吃了这种饲料后所产的蛋被称为杜仲蛋。c!p, http://www.100md.com

    健康醋日本最近推出一种健康醋系列产品,包括苹果醋和生梅醋等,除可用作食物调味外,添加适当比例的冷热开水,还可以作为美味可口的饮料,该产品深受中老年人的欢迎。(高思 )