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孕妇营养三部曲
http://www.100md.com 2003年1月20日 《家庭医生报》 2003年第3期(总第884期 2003.01.20)
     现代医学根据胎儿发育状况,科学地提出了孕期营养的目的是:保证母体自身的营养和胎儿生长发育的需求;减少妊娠反应和难产的发生;为分娩和产后哺乳作好充分的营养储备。为此,应当注意做好在怀孕早期、中期、晚期三个阶段饮食营养的科学调配。

    怀孕早期 即怀孕后1~12周。此期胎儿生长缓慢,每日体重约增加1克,各种营养素的需求与未孕时基本相同或稍有提高。有些孕妇此时常出现妊娠反应,如恶心、呕吐、全身不适等症状,要鼓励孕妇自我控制,保持情绪稳定。饮食宜少量多餐,应少吃油腻荤腥和不易消化的食物,多吃清淡爽口的食物,如小米红枣粥、豆浆、牛奶、鱼、蛋、新鲜蔬菜及瓜果等。

    怀孕中期 这时胎儿生长较快,平均每日增加约10克,所以对各种营养素的需求也随之增多。孕妇在此期间的饮食,不论在质或量上都应与平时不同。应尽量多吃一些营养丰富、含优食蛋白质高的食物,如瘦肉、鱼虾、禽蛋、乳类、豆制品等,再适当吃些海蜇、海带、紫菜、大枣、核桃等,这对胎儿的正常生长和大脑的发育十分有利。

    怀孕末期 指孕期的最后两个月。此期胎儿日趋成熟,体重增加很快,并要在体内储存一定量的营养,为出生后独立生活做好准备,因而向母体索取的营养素也更多。孕妇这个时期的饮食原则是:食物品种多样,营养丰富,饮食中应以蛋白质、碳水化合物为主。除食入主食米、面、粗杂粮和含蛋白质丰富的禽蛋、乳类、瘦肉、鱼虾、豆制品等食物外,还要注意适当多吃些动物血、骨头汤、新鲜蔬菜、胡萝卜、水果等食物。

    从营养学和优生学角度来看,怀孕五个月后每日饮食中,如能吃到主食(米、面、杂粮混合吃)400~450克、鸡蛋1~2个、肉类或鱼类100~150克、豆制品50~100克、牛奶250克、新鲜蔬菜400~500克、水果150~200克、植物油25克,并适当吃一些花生、核桃、大枣等,就能满足孕妇及胎儿对营养的需求。, 百拇医药(兰景轩)