“无蜂之蜜”
甘蔗的含糖量居各种水果之冠，故有“无蜂之蜜”之誉。甘蔗虽然富含糖分，但因有较多纤维，啃嚼时宛若一把“健康牙刷”，对牙齿不断进行按摩，从而可促进牙龈的血液循环，提高牙齿的自洁和抗龋能力。?, http://www.100md.com
甘蔗除了蟹岣坏奶欠趾退郑购腥颂灞匦璧亩嘀职被帷⒖笪镏屎?br>维生素。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖和葡萄糖三种成分构成，极易被人体吸收，对运动员和干重体力活的人来说，吃甘蔗不仅清凉解渴，且能迅速消除疲劳。?, http://www.100md.com
中医认为，甘蔗味甘性平，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕、利二便、解酒毒，常作为清凉生津剂，用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、消化不良、反胃呕吐、高烧烦渴等症。凡热性病，最宜饮用甘蔗汁，故其有“天然复脉汤”之称。甘蔗的食疗方很多，例如：①胃热口苦、食欲不振、大便秘结者，可用甘蔗汁250毫升和蜂蜜30毫升混合后，早晚空腹服用；②肺热咳嗽、咽干喉痛时，可每日服30毫升蔗汁治疗，也可用甘蔗汁50毫升，粳米60克，加水适量煎汤服，极润心肺；③反胃、朝食暮吐、暮食朝吐，或妊娠期恶心呕吐者，可在1杯蔗汁中加数滴生姜汁和匀饮用；④中暑发热、烦躁干渴，可用甘蔗汁、西瓜汁各适量，混合服用；⑤热病伤津、口渴咽干、唇燥舌红，则可取甘蔗汁、荸荠汁、梨汁、芦根汁各适量，和匀饮服。此外，甘蔗汁还有解酒、醒酒的作用。(沈尔安 )
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中医认为，甘蔗味甘性平，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕、利二便、解酒毒，常作为清凉生津剂，用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、消化不良、反胃呕吐、高烧烦渴等症。凡热性病，最宜饮用甘蔗汁，故其有“天然复脉汤”之称。甘蔗的食疗方很多，例如：①胃热口苦、食欲不振、大便秘结者，可用甘蔗汁250毫升和蜂蜜30毫升混合后，早晚空腹服用；②肺热咳嗽、咽干喉痛时，可每日服30毫升蔗汁治疗，也可用甘蔗汁50毫升，粳米60克，加水适量煎汤服，极润心肺；③反胃、朝食暮吐、暮食朝吐，或妊娠期恶心呕吐者，可在1杯蔗汁中加数滴生姜汁和匀饮用；④中暑发热、烦躁干渴，可用甘蔗汁、西瓜汁各适量，混合服用；⑤热病伤津、口渴咽干、唇燥舌红，则可取甘蔗汁、荸荠汁、梨汁、芦根汁各适量，和匀饮服。此外，甘蔗汁还有解酒、醒酒的作用。(沈尔安 )