少女期低脂饮食有助降低患乳癌危险
http://www.100md.com
2003年2月21日
据《纽约时报》报道，美国研究人员说，低脂饮食可大幅降低尚未发育的女孩体内的女性激素，或许可降低她们日后罹患乳癌的危险。
费城福斯-崔斯(Fox-Chase)癌症中心的研究人员对将近300名八到十的女孩检测激素含量，并让她们摄取含脂量略低的低脂饮食，并且逐年检测她们血液中的激素含量，一直到她们平均年龄达到16岁为止。结果发现她们体内的女性激素含量竟然大幅减低。女性激素含量低，已知与成年妇女罹患乳癌率较低有关。
研究中半数的女孩饮食中28%的热量是从脂肪摄取，同时多吃纤维质。美国人平均从脂肪摄取的热量占饮食的34%。五年后，低脂组女孩在月经周期的前半期，激素雌二醇含量降低29.8%，雌酮降低20.7%，硫酸雌激素酮降低28.7%。这些激素都是不同种类的动情激素。
低脂组在月经周期的后半期，睪丸脂酮含量比对照组女孩高27%。七年后，低脂组女孩在月经周期的后半，黄体酮含量只有对照组一半。这些测量如果出现在年纪较大的妇女身上，表示她们得乳癌的危险较低。, 百拇医药
费城福斯-崔斯(Fox-Chase)癌症中心的研究人员对将近300名八到十的女孩检测激素含量，并让她们摄取含脂量略低的低脂饮食，并且逐年检测她们血液中的激素含量，一直到她们平均年龄达到16岁为止。结果发现她们体内的女性激素含量竟然大幅减低。女性激素含量低，已知与成年妇女罹患乳癌率较低有关。
研究中半数的女孩饮食中28%的热量是从脂肪摄取，同时多吃纤维质。美国人平均从脂肪摄取的热量占饮食的34%。五年后，低脂组女孩在月经周期的前半期，激素雌二醇含量降低29.8%，雌酮降低20.7%，硫酸雌激素酮降低28.7%。这些激素都是不同种类的动情激素。
低脂组在月经周期的后半期，睪丸脂酮含量比对照组女孩高27%。七年后，低脂组女孩在月经周期的后半，黄体酮含量只有对照组一半。这些测量如果出现在年纪较大的妇女身上，表示她们得乳癌的危险较低。, 百拇医药