特别话题：透视另类速效减肥法
编者按
每年阳春三月，伴随着和煦春风扑面而来的不仅有乍现的春光，还有“迫切”的减肥狂想曲。各路媒体上涌满了五花八门减肥瘦身的广告，人们闲聊的话题中往往也离不开交流各自独到的见解与高招。
其实，爱美之心无可厚非，不是古埃及就有美女依靠吞食寄生虫来控制体重之说吗？但是，人们该追求怎样的瘦身呢？我们发现，在瘦身人群中，有一种非常危险的趋向，那就是极端追求速度和效果，不考虑其副作用，听说哪种方法“神奇”，不分青红皂白，盲目的“以身相试”。
在层出不穷的另类速效减肥法中，有一种方法名曰“断食”。断食，通俗地说就是不吃饭。没错，人体的“肥”,理论上讲确实是吃出来的，这种做法听起来釜底抽薪，好像有理，但细想想，咦？老祖宗不是教导说“食为先”吗？不是“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”吗？好几天不吃饭，能行吗？
今天，我们的话题从一位“断食者”的速效减肥亲身经历谈起，并非想要以点代面，真实的用意是希望您由此及彼，走出误区，树立科学的减肥观。
, 百拇医药
“我整整七天没吃饭”
——一位快速减肥者的亲身体验
体验者 女 35岁 某公司某部门负责人
减肥原因 我身高168cm，从24岁到34岁十年间体重一直保持55公斤，腰围一尺九寸五。但是从34岁下半年起，体重一口气增加了7公斤。虽然别人都说我体重增加后变得更加稳重成熟了，可是我认为自己“一夜之间”的发胖是因为生活习惯的改变，在担当部门负责人后，经常加班到深夜十一二点，吃完夜宵就睡觉，造成内分泌失调。经朋友介绍，我知道断食疗法效果很好，于是决定试试。
断食实录 大夫给我点了穴，说这样会控制胃肠蠕动，没有饥饿感，于是，我开始了七天的断食历程。
第一天 按照大夫的指示，我每天进食6毫克食盐，渴了就喝水。这时，我就像看另一个人一样，我问另一个自己：“你现在饿吗？”另一个我回答：“不饿。”
, 百拇医药
第二天 早晨8点，我自然醒来，在我34岁以后除了失眠，自己很少自然醒来，都是闹钟叫。大夫解释说，这是因为我一天没进食，大脑不缺血，体内也没血粘稠问题。到了晚上，两天不进食了，我开始感觉有点怪，因为习惯每天三餐，突然粒米不进，似乎觉得缺了点什么，大概和戒烟的感觉有点类似。大夫说，你可以吃一根黄瓜，化解一下这种不适。
第三天 感觉到自己变轻了，体重居然下降了3斤!
第四天 早晨，我将穿不下的牛仔裤拿出来，顺利地穿上了。晚上称体重又减了2斤。
第五天 人开始发软，大夫说，按道理，断食期间不能从事你这么高强度的工作，我这才意识到，5天以来，我的工作不仅没有减，反而因无需吃饭省下了时间而有所增加。知情的同事惊叹，5天不吃饭还这么有劲儿!可是，我自己觉得这时的我脸色灰暗，出现了黑眼圈，人觉得发虚。
第六天 这一天是最难受的。整个后背疼痛难忍，大夫说这时脂肪开始燃烧，此前减的都是水膘，现在才开始减油膘。这种疼痛是不能靠药物化解的。我的另一位朋友在断食进行到此时终因不能忍受而放弃。但我在做了一番深呼吸并清除脑中杂念后疼痛感减缓，终于睡着了。
, 百拇医药
第七天 早上醒来疼痛感仍在，至此，我的体重已减轻8斤。所有我曾经因为发胖穿不下的衣服如今全能穿了。我决定今天停止这种痛苦的经历。大夫将我的穴道解开，我开始恢复进食。
经验教训 整整七天没吃饭，现在回想起来自己都觉得不可思议。之所以当初能忍受，除了因为自己承受力超常，更在于断食疗法强烈的新鲜感。如果现在再让我试一次那种“眼冒金星，身体发虚，头脑混沌，极端心烦”的感觉，我是说什么也不会重蹈覆辙了。
我明白了减肥应该细水长流，现在我每天只吃七成饱，保证有一杯酸奶和豆浆，以补充钙质，睡觉不晚于12点，早晨8点左右起床。主食一天三到四两，青菜应该吃一斤。每周吃二到三次海带黑木耳之类的排毒食品。
(上文纯属个人体验，请勿轻易效仿 ——编者注)
随机采访
, 百拇医药 工作不忙我也想试试
赵女士(33岁 某机关干部)我觉得速效减肥值得一试。说实话，减肥我试过吃药或运动，不管用，最后还是靠少吃饭甚至不吃饭达到目的。我曾经一个月没吃主食，依靠水果蔬菜度日，瘦了十斤。这是我减肥最成功的一次。不过速效减肥一定要选择工作家务都不忙，心情也比较舒畅的时候，要不然忙起来体力消耗太大，减得太快恐怕不行。
太残忍了，怎么受得了
王先生(30岁 公司职员)我知道自己体重超标，曾经试图减肥，也非常向往快点减。但是，我认为即使对于肥胖者，这种几天不吃饭的快速减肥法也太残忍了。我觉得，减肥最好还是选择运动，男士练出点肌肉挺健美的。现代人吃吃喝喝，尤其是男同胞，不仅是为了填饱肚子，更是为了几个朋友在一起吆五喝六的，寻求精神上的愉快。不吃东西减肥，工作还要操心，怎么受得了，我肯定不会这样做的。
“断食”在古代叫做“辟谷”
, 百拇医药
高先生(45岁 中医医生)我觉得这又是在拿中医经络理论“说事”呢。“断食”可以说与古代道家、佛家提倡的“辟谷”一脉相承。我认为，偶尔的断食对人体是有益的。1克脂肪能燃烧产生9千克热量，断食一天能燃烧体内原本的200克多余脂肪，产生的热量足够维持人体的正常学习、工作、睡觉，不至于产生副作用，还有助于排毒素及高血压的逆转。但是，一个月断食一天足矣，好几天不吃饭就是一种精神上和身体上的自我折磨了。
记者感言：这次随机采访共调查了中青年人群中从事各个职业的26人。以上撷取了三种具有代表性的说法。
在调查中，大多数女性对速效减肥表示出明显的兴趣，不少人希望试一试。而大多数男性则对此不屑一顾，觉得太受罪。然而，无论感兴趣的也好没兴趣的也罢，绝大多数人对于减肥全凭感觉，谈不出具体的道理(如赵女士和王先生)。26人中，只有那位高先生因为本身是中医大夫，从理论上对断食疗法有所了解。这从一个侧面说明，现在许多减肥者的减肥措施仍失于盲目，缺乏科学的指导。
, 百拇医药
专家点睛
少吃不等于不吃 速效很可能无效
过快过多减重：危险
山东省千佛山医院减肥门诊副主任医师 山东大学副教授 王彩玲
饮食控制，即少吃。肥胖是体内热量过多积存造成的，适当减少热量供给，是必不可少的措施。但是，少吃不等于不吃。
人在白天活动中，超过6小时不进食，就会出现低血糖状态，有饥饿感，并动用一些内分泌激素来改变这种状态。肝内的肝糖原，肌肉内的肌糖原要转变成葡萄糖以供应重要器官如脑、心肌等细胞的能量供应。但此种调节只在一定限度内，超过了此限度，人体就会出现病理状态，动员大量脂肪转变成葡萄糖。而这一过程也有一定界限。并且，大量脂肪分解，体内会产生一些中间产物，均属酸性物质，可造成酸中毒。于是，人在过度饥饿状态时会出现全身酸软无力、疼痛、注意力不集中、记忆力差等症状。除血糖外，人体维持每日基本的生存功能还需要摄入蛋白质与脂肪酸。蛋白质在体内参与所有细胞的代谢过程。而体内必需脂肪酸只能从外界食物中供给，如果不供给, 百拇医药
每年阳春三月，伴随着和煦春风扑面而来的不仅有乍现的春光，还有“迫切”的减肥狂想曲。各路媒体上涌满了五花八门减肥瘦身的广告，人们闲聊的话题中往往也离不开交流各自独到的见解与高招。
其实，爱美之心无可厚非，不是古埃及就有美女依靠吞食寄生虫来控制体重之说吗？但是，人们该追求怎样的瘦身呢？我们发现，在瘦身人群中，有一种非常危险的趋向，那就是极端追求速度和效果，不考虑其副作用，听说哪种方法“神奇”，不分青红皂白，盲目的“以身相试”。
在层出不穷的另类速效减肥法中，有一种方法名曰“断食”。断食，通俗地说就是不吃饭。没错，人体的“肥”,理论上讲确实是吃出来的，这种做法听起来釜底抽薪，好像有理，但细想想，咦？老祖宗不是教导说“食为先”吗？不是“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”吗？好几天不吃饭，能行吗？
今天，我们的话题从一位“断食者”的速效减肥亲身经历谈起，并非想要以点代面，真实的用意是希望您由此及彼，走出误区，树立科学的减肥观。
, 百拇医药
“我整整七天没吃饭”
——一位快速减肥者的亲身体验
体验者 女 35岁 某公司某部门负责人
减肥原因 我身高168cm，从24岁到34岁十年间体重一直保持55公斤，腰围一尺九寸五。但是从34岁下半年起，体重一口气增加了7公斤。虽然别人都说我体重增加后变得更加稳重成熟了，可是我认为自己“一夜之间”的发胖是因为生活习惯的改变，在担当部门负责人后，经常加班到深夜十一二点，吃完夜宵就睡觉，造成内分泌失调。经朋友介绍，我知道断食疗法效果很好，于是决定试试。
断食实录 大夫给我点了穴，说这样会控制胃肠蠕动，没有饥饿感，于是，我开始了七天的断食历程。
第一天 按照大夫的指示，我每天进食6毫克食盐，渴了就喝水。这时，我就像看另一个人一样，我问另一个自己：“你现在饿吗？”另一个我回答：“不饿。”
, 百拇医药
第二天 早晨8点，我自然醒来，在我34岁以后除了失眠，自己很少自然醒来，都是闹钟叫。大夫解释说，这是因为我一天没进食，大脑不缺血，体内也没血粘稠问题。到了晚上，两天不进食了，我开始感觉有点怪，因为习惯每天三餐，突然粒米不进，似乎觉得缺了点什么，大概和戒烟的感觉有点类似。大夫说，你可以吃一根黄瓜，化解一下这种不适。
第三天 感觉到自己变轻了，体重居然下降了3斤!
第四天 早晨，我将穿不下的牛仔裤拿出来，顺利地穿上了。晚上称体重又减了2斤。
第五天 人开始发软，大夫说，按道理，断食期间不能从事你这么高强度的工作，我这才意识到，5天以来，我的工作不仅没有减，反而因无需吃饭省下了时间而有所增加。知情的同事惊叹，5天不吃饭还这么有劲儿!可是，我自己觉得这时的我脸色灰暗，出现了黑眼圈，人觉得发虚。
第六天 这一天是最难受的。整个后背疼痛难忍，大夫说这时脂肪开始燃烧，此前减的都是水膘，现在才开始减油膘。这种疼痛是不能靠药物化解的。我的另一位朋友在断食进行到此时终因不能忍受而放弃。但我在做了一番深呼吸并清除脑中杂念后疼痛感减缓，终于睡着了。
, 百拇医药
第七天 早上醒来疼痛感仍在，至此，我的体重已减轻8斤。所有我曾经因为发胖穿不下的衣服如今全能穿了。我决定今天停止这种痛苦的经历。大夫将我的穴道解开，我开始恢复进食。
经验教训 整整七天没吃饭，现在回想起来自己都觉得不可思议。之所以当初能忍受，除了因为自己承受力超常，更在于断食疗法强烈的新鲜感。如果现在再让我试一次那种“眼冒金星，身体发虚，头脑混沌，极端心烦”的感觉，我是说什么也不会重蹈覆辙了。
我明白了减肥应该细水长流，现在我每天只吃七成饱，保证有一杯酸奶和豆浆，以补充钙质，睡觉不晚于12点，早晨8点左右起床。主食一天三到四两，青菜应该吃一斤。每周吃二到三次海带黑木耳之类的排毒食品。
(上文纯属个人体验，请勿轻易效仿 ——编者注)
随机采访
, 百拇医药 工作不忙我也想试试
赵女士(33岁 某机关干部)我觉得速效减肥值得一试。说实话，减肥我试过吃药或运动，不管用，最后还是靠少吃饭甚至不吃饭达到目的。我曾经一个月没吃主食，依靠水果蔬菜度日，瘦了十斤。这是我减肥最成功的一次。不过速效减肥一定要选择工作家务都不忙，心情也比较舒畅的时候，要不然忙起来体力消耗太大，减得太快恐怕不行。
太残忍了，怎么受得了
王先生(30岁 公司职员)我知道自己体重超标，曾经试图减肥，也非常向往快点减。但是，我认为即使对于肥胖者，这种几天不吃饭的快速减肥法也太残忍了。我觉得，减肥最好还是选择运动，男士练出点肌肉挺健美的。现代人吃吃喝喝，尤其是男同胞，不仅是为了填饱肚子，更是为了几个朋友在一起吆五喝六的，寻求精神上的愉快。不吃东西减肥，工作还要操心，怎么受得了，我肯定不会这样做的。
“断食”在古代叫做“辟谷”
, 百拇医药
高先生(45岁 中医医生)我觉得这又是在拿中医经络理论“说事”呢。“断食”可以说与古代道家、佛家提倡的“辟谷”一脉相承。我认为，偶尔的断食对人体是有益的。1克脂肪能燃烧产生9千克热量，断食一天能燃烧体内原本的200克多余脂肪，产生的热量足够维持人体的正常学习、工作、睡觉，不至于产生副作用，还有助于排毒素及高血压的逆转。但是，一个月断食一天足矣，好几天不吃饭就是一种精神上和身体上的自我折磨了。
记者感言：这次随机采访共调查了中青年人群中从事各个职业的26人。以上撷取了三种具有代表性的说法。
在调查中，大多数女性对速效减肥表示出明显的兴趣，不少人希望试一试。而大多数男性则对此不屑一顾，觉得太受罪。然而，无论感兴趣的也好没兴趣的也罢，绝大多数人对于减肥全凭感觉，谈不出具体的道理(如赵女士和王先生)。26人中，只有那位高先生因为本身是中医大夫，从理论上对断食疗法有所了解。这从一个侧面说明，现在许多减肥者的减肥措施仍失于盲目，缺乏科学的指导。
, 百拇医药
专家点睛
少吃不等于不吃 速效很可能无效
过快过多减重：危险
山东省千佛山医院减肥门诊副主任医师 山东大学副教授 王彩玲
饮食控制，即少吃。肥胖是体内热量过多积存造成的，适当减少热量供给，是必不可少的措施。但是，少吃不等于不吃。
人在白天活动中，超过6小时不进食，就会出现低血糖状态，有饥饿感，并动用一些内分泌激素来改变这种状态。肝内的肝糖原，肌肉内的肌糖原要转变成葡萄糖以供应重要器官如脑、心肌等细胞的能量供应。但此种调节只在一定限度内，超过了此限度，人体就会出现病理状态，动员大量脂肪转变成葡萄糖。而这一过程也有一定界限。并且，大量脂肪分解，体内会产生一些中间产物，均属酸性物质，可造成酸中毒。于是，人在过度饥饿状态时会出现全身酸软无力、疼痛、注意力不集中、记忆力差等症状。除血糖外，人体维持每日基本的生存功能还需要摄入蛋白质与脂肪酸。蛋白质在体内参与所有细胞的代谢过程。而体内必需脂肪酸只能从外界食物中供给，如果不供给, 百拇医药