如何控制煎药火候
①常发散药及其他芳香性药物都应避免久煎,应当用“武火”迅速煮沸数分钟后改用“文火”略煮即可,以避免久煮而致香气挥散,药性损失;
②补益滋腻药物则大多可以较久煎煮,使有效成分充分溶出;
③贝壳、甲壳、化石及多数矿物药入汤更宜久煮。
在一个处方中,如果各个药物的性质和质地有显著差别,就应当分别先后,次第煎煮,其中的芳香药等须待矿物、贝壳及某些根类药物先煮沸约10分钟后再放入。有些粉末状药物及细小的植物种子,可用纱布包裹煎煮,使药不致浮散,以便饮服。若处方中有不宜煎煮的药物,可另行溶化(如芒硝)然后和煎取的其他药液混合。
来源:现代健康报 , http://www.100md.com
②补益滋腻药物则大多可以较久煎煮,使有效成分充分溶出;
③贝壳、甲壳、化石及多数矿物药入汤更宜久煮。
在一个处方中,如果各个药物的性质和质地有显著差别,就应当分别先后,次第煎煮,其中的芳香药等须待矿物、贝壳及某些根类药物先煮沸约10分钟后再放入。有些粉末状药物及细小的植物种子,可用纱布包裹煎煮,使药不致浮散,以便饮服。若处方中有不宜煎煮的药物,可另行溶化(如芒硝)然后和煎取的其他药液混合。
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