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饮食无节制是基因惹的祸
http://www.100md.com 2003年3月27日 《当代健康报》 2003.03.27
     有些人控制不住自己的饮食欲望,只能无奈地说他真的是忍不住想吃。一项最新的瑞士、德国、美国联合研究证实,这种说法并不是为自己无节制地饮食找借口,而是基因使然。

    负责这项研究的弗里茨·奥尔贝医生介绍说,是人体内的某种基因导致他们饮食无节制,而并非人们认为的毅力不坚的原因,“这一发现能为将来研制调理胃口的药物找出一个新的途径”。

    美联社报道说,该项研究本来是想试图找到“全球范围内肥胖流行”的根由,因为肥胖给人们带来了诸多烦恼,心脏病、糖尿病等等。美国官方数据显示,美国大约30%的成年人都有不同程度肥胖,而25年前这一比例还仅为14%。此前,人们一直都把肥胖归罪于高热量食品的过量摄入及不健康的生活方式。 (据新华社)

    女性青春期多吃

    鸡蛋能防乳腺癌

    美国近日发布的一项研究报告称,女性青春期多吃鸡蛋能防止乳腺癌,而多吃黄油则会增加患该病的危险。

    哈佛大学分析了护理健康研究搜集的数据,发现十几岁时经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低,但吃黄油似乎会增加这种危险。护理健康研究是一项正在进行当中的研究,被调查的女性超过12.1万名。研究小组发现,鸡蛋之所以能够减少患乳腺癌的危险,是因为它“富含人体必不可少的氨基酸、矿物质和维生素”。, http://www.100md.com