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莫让“酸”暗算你
http://www.100md.com 2003年4月5日 现代健康报
     专家:人体内环境弱碱最健康

    医学研究表明,人体的内环境的酸碱度应该在7.35~7.45之间,也就是说,我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能。

    可据一项都市人群健康调查发现,在生活水平较高的大城市里,80%以上的人体液pH值经常处于较低的一端,身体呈现不健康的酸性体质。如果人体的体液偏酸,细胞的作用就会变弱,它的新陈代谢就会减慢,对一些脏器功能就会造成一定的影响,那么时间长了,疾病就会随之而来。这里有一组数字:当人的体液pH值低于7时就会产生重大疾病;下降到6.9时就会变成植物人;如果只有6.8~6.7时人就会死亡。当然,大多数酸性体质的人并不会酸得这么严重,一般来说体内的pH值仍然是在7.35左右,与偏向7.45的人相比只是偏酸一点,甚至检查不出什么病症,但是您可不要小看这零点几甚至零点零几的变化,长此以往,女性的皮肤就会过早的黯淡和衰老;少年儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状;中老年人则会引发骨质疏松症、动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风、糖血尿、肾炎及各种癌症。

    那么为什么都市人群里会有这么多酸性体质呢?崇尚饮食文化的我国老百姓大多讲究食不厌精,一些美味佳肴悄悄地改变了我们身体的pH值,精米白面天天吃,鸡鸭鱼肉蛋顿顿有,一旦这些酸性食物成为我们的主食,酸性体质也就不知不觉地形成了。因此,要改善状况还得从饮食上注意,碱性食物包括各种蔬菜、水果、牛奶等,酸性食物一般为动物性食品。

    判断自己是不是酸性体质其实很容易,可以直接去药店购买pH精密试纸进行自我检查,尿液中的pH值一般为5.5~6,如果早晨检查发现pH值经常低于5.5就可能属于酸性体质。当然,到医院进行体液检查是最为准确的手段。

    来源:现代健康报 , http://www.100md.com(张黎)