春天来了吃“花”粥
在人们的印象里，鲜花是供人观赏的，其实不少鲜花不但美丽芳香，而且还有非常高的营养价值，如菊花、百合花等。
菊花粥菊花粥早为医家所用，菊花利血气，驻颜色，耐老。菊花粥气味清香，能醒脑提神、清肝明目、清热解毒。菊花香饭适合燥热人士；老年人吃菊花火锅可益寿及护肤。
莲花粥可以化湿，很适合春天天气潮湿时服用，莲花粥有健脾止泻、美容除斑和化湿消暑等作用。
荷花粥荷花具有清热化痰、清暑宁神作用。它还能清心益肾，黑头发，驻颜色，是奋心镇气、驻颜轻身的美容药食佳品。常用荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老，有益妇女身心健康。
合欢花粥合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。做粥可取干合欢花30克(鲜花50克)，粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。
菜花粥对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细嫩肌肤有一定的功能。
梅花粥古人认为：“梅花瓣煮粥，解热毒，能疏肝解郁，美容美肤。”梅花粥芳馨适口，使人开胃，还可减肥延年。
扁豆花粥是较为理想的美容佳品，可治疗妇女月经过多。扁豆花粥味道甜美清香，健脾开胃，甚为爽口，长期食用，可促进营养吸收，养肌艳容。
茉莉冬瓜汤可消除疲劳，舒缓情绪，预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热、化湿、健脾止泻，有宁心除烦功效。经常上火或胃口不佳者，可多食。
满天星糖水满天星加冰糖可预防感冒及治疗喉咙肿痛，具有清热利咽、舒筋活络的功能，常喝能清热解毒，祛风除湿。
煮粥说明：未说明做法的花粥一般均为粳米待熟时加入50克鲜花或10克干花即可，然后再煮10分钟。
来源：现代健康报 , http://www.100md.com(小网)
菊花粥菊花粥早为医家所用，菊花利血气，驻颜色，耐老。菊花粥气味清香，能醒脑提神、清肝明目、清热解毒。菊花香饭适合燥热人士；老年人吃菊花火锅可益寿及护肤。
莲花粥可以化湿，很适合春天天气潮湿时服用，莲花粥有健脾止泻、美容除斑和化湿消暑等作用。
荷花粥荷花具有清热化痰、清暑宁神作用。它还能清心益肾，黑头发，驻颜色，是奋心镇气、驻颜轻身的美容药食佳品。常用荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老，有益妇女身心健康。
合欢花粥合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。做粥可取干合欢花30克(鲜花50克)，粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。
菜花粥对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细嫩肌肤有一定的功能。
梅花粥古人认为：“梅花瓣煮粥，解热毒，能疏肝解郁，美容美肤。”梅花粥芳馨适口，使人开胃，还可减肥延年。
扁豆花粥是较为理想的美容佳品，可治疗妇女月经过多。扁豆花粥味道甜美清香，健脾开胃，甚为爽口，长期食用，可促进营养吸收，养肌艳容。
茉莉冬瓜汤可消除疲劳，舒缓情绪，预防感冒。中医认为茉莉花可以消暑清热、化湿、健脾止泻，有宁心除烦功效。经常上火或胃口不佳者，可多食。
满天星糖水满天星加冰糖可预防感冒及治疗喉咙肿痛，具有清热利咽、舒筋活络的功能，常喝能清热解毒，祛风除湿。
煮粥说明：未说明做法的花粥一般均为粳米待熟时加入50克鲜花或10克干花即可，然后再煮10分钟。
来源：现代健康报 , http://www.100md.com(小网)